И закуска, и гарнир: готовим яйца в духовке по-шотландски

Еда

Люблю! 09:30, 21 февраля, 2025

И закуска, и гарнир: готовим яйца в духовке по-шотландски

Источник: Youtube

Шотландское яйцо — это сваренное вкрутую или всмятку яйцо, завернутое в слой колбасы или фарша, обвалянное в сухарях и обжаренное во фритюре и в духовке. Их можно подавать как закуску, перекус или гарнир. Это также может быть легким основным блюдом в сочетании со свежим салатом. Делимся полным пошаговым рецептом.

Ингредиенты

* 1 литр масла для жарки

* 4 крупных яйца

* 900 г свиного фарша

* стакан пшеничной муки

* 4 крупных взбитых яйца

* 4 стакана панировочных сухарей с приправами.

Приготовление

* Разогрейте духовку до 175°C. В это же время разогрейте масло для фритюра в кастрюле (до 190°C). Параллельно этому поместите яйца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Затем накройте, снимите с огня и оставьте в горячей воде на 10–12 минут. Остудите, очистите.

* Расплющите фарш, сформируйте из него лепешку и заверните в нее яйцо. Легко обваляйте в муке, затем в яйце, после чего обсыпьте панировочными сухарями.

* Обжарьте яйца во фритюре до золотистого цвета, следя, чтобы они хорошо прожарились со всех сторон. Затем запекайте в духовке 10 минут.

* Разрежьте пополам и подавайте.

Источник: 1001sovet

Комментарии

Статьи по теме

Котлеты из кабачков: легкость и вкус в каждом кусочке!

Вы когда-нибудь пробовали котлеты из кабачков? Это не только просто, но и невероятно вкусно! Давайте вместе научимся готовить это замечательное блюдо, которое можно подавать как с соусом, так и самостоятельно.

Мандариновая кожура: 5 удивительных способов использования в доме и для здоровья

Вы когда-нибудь задумывались, как мандариновая кожура может преобразить ваш дом и улучшить здоровье? Этот простой и доступный ингредиент способен не только наполнять пространство восхитительными ароматами, но и стать настоящей находкой в уходе за кожей.

Нежный шоколадный пирог с миндальной мукой: готовим с любовью!

Этот изысканный шоколадный пирог с миндальной мукой станет настоящим украшением вашего стола! Мы расскажем, как легко и просто его приготовить, чтобы впечатлить родных и близких. Погрузитесь в мир сладостей и порадуйте себя и своих близких неповторимым десертом!

Читайте еще

Как приготовить ажурные блины: добавьте в тесто всего один ингредиент

Масленица совсем скоро! Предлагаем напечь блинов, но не простых, а «кружевных». Мы выяснили, какой ингредиент стоит добавить в тесто, чтобы добиться нужного эффекта. Делимся простым рецептом.

Готовим открытые пирожки - воздушные и нежные шанежки

Шаньги или шанежки - это блюдо русской, марийской, удмуртской и коми кухни - раньше было очень популярно. Сейчас редко встретишь их в кулинариях и пекарнях, поэтому предлагаем испечь их дома. По сути – это открытые пирожки, которые бывают с разными начинками. В данном рецепты рассмотрим их сладкий вариант.

Готовим рыбные пельмени: рецепт необычного, но очень вкусного блюда

Рыбные пельмени — блюдо малоизвестное, но очень вкусное. Своим проверенным рецептом поделилась кулинарный блогер Катерина Мовчан. Приготовьте такие пельмени и удивите своих домочадцев или гостей.

Только два ингредиента: быстрый рецепт ароматной паэльи с филе трески

Так как рыба очень полезна и обязательно должна быть в меню каждого человека 1-2 дня в неделю, то почему бы не приготовить вкусное блюдо с филе трески? Эта рыба обладает нежным вкусом и нравится многим детям, а как еще заставить их есть этот полезный продукт? Сделать невероятно вкусную и ароматную паэлью — испанское блюдо, напоминающее нашим соотечественникам плов.

Без жарки, масла и хлеба: сочные котлеты, которые станут фаворитами на вашей кухне

Если вы до сих пор не нашли свой идеальный рецепт котлет, предлагаем попробовать наш. Самое приятное, что эти котлеты полезны — не надо жарить или наливать масло, и они получаются суперсочными без хлеба - идеальный вариант.

По принципу одной кастрюли: 3 изысканных блюда, приготовленных с минимумом посуды

Однокастрюльные рецепты – это не только удобство и минимум посуды, но и возможность создания настоящих ресторанных шедевров у себя на кухне.

Иммунитет скажет "спасибо": чем батат полезнее картофеля

Хоть его и называют сладким картофелем, батат картошке вовсе не родственник. Эти два корнеплода относятся к разным видам растений и имеют не слишком похожий состав. Между ними есть некоторое сходство по внешнему виду, плотности и вкусу, однако одни и те же блюда из картофеля и из батата будут различаться. Равно как и их полезные свойства.

И закуска, и гарнир: готовим яйца в духовке по-шотландски

Также читают

Рекомендуем

Статьи по теме

Читайте еще