Люди делятся на тех, кто обожает марципан (от немецкого «Marzipan», от итальянского «marzapane» - мартовский хлебец), и тех, кто его терпеть не может. Вы в какой группе? Если в первой, попробуйте приготовить десерт по нашему рецепту.
Для домашних конфет возьмите:
* 300 г миндальной муки,
* 300 г сахарной пудры,
* 20 г миндального сиропа,
* 20 г кипятка
* шоколад.
Обычно марципан готовят только из миндаля, воды и сахара. Но если заменить половину воды на миндальный сироп, то получится особенно яркий вкус.
Особый шик — добавить в конфеты 10–20 г коньяка, но не больше. Это подчеркнет миндальные и шоколадные ноты десерта.
Едят марципан обычно с черным кофе. Это классическое и очень популярное сочетание.
После пандемии COVID-19 мы поняли, как важно иметь дома продукты, которые можно использовать в экстренных ситуациях. Помимо консервов с длительным сроком хранения, стоит обратить внимание на продукты, которые могут храниться очень долго, а некоторые из них — практически вечно. Запас таких продуктов не только поможет вам в кризисных ситуациях, но и существенно сэкономит бюджет.
Поке – это традиционное гавайское блюдо, основным ингредиентов которого являлась свежая рыба, нарезанная кубиками. Cамо слово «поке» в переводе с гавайского как раз и означает «нарезать» или «резать на кусочки».
