04 апреля, пятница


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Дети-веганы: насколько это нормально  и что минимально необходимо знать

Детский мир


Люблю! 09:46, 27 августа, 2023


Большинство диетологов выступают за сбалансированное питание – как для взрослых, так и для детей. Однако есть специалисты, не критикующие исключительно веганскую еду для детей, пишет Aussiedlerbote. В их число входит и педиатр Кэролин Видманн, которая в настоящее время пишет книгу под названием «Веганство с самого начала».

Качественная альтернатива мясу

Веганская диета — это не ракетостроение! Это утверждение относится даже к так называемым чувствительным периодам нашей жизни: детство или беременность/грудное вскармливание. Чтобы избавиться от страха, родители, которые хотят растить своих детей веганами, должны самостоятельно провести некоторые исследования по этому вопросу.

Отказаться от мяса и других продуктов животного происхождения можно только в том случае, если предоставляется полноценная замена. По словам педиатра Видманн, например, вы должны убедиться, что ваш ребенок получает достаточное количество белков из источников неживотного происхождения. Например, для этого отлично подходят бобовые. Спагетти с мясным фаршем можно легко сделать веганскими, заменив мясной фарш чечевицей.



Часто утверждают, что веганы едят слишком мало кальция и железа. Видманн, специалист по педиатрии и юношеской медицине, объясняет: для получения достаточного количества кальция и железа, вы вполне можете дополнить свое меню продуктами неживотного происхождения:

Примеры веганских источников кальция: богатая кальцием минеральная вода, обогащенные кальцием напитки на растительной основе, темно-зеленые листовые овощи, такие как брокколи, тофу.

Примеры веганских источников железа: бобовые, орехи, темно-зеленые листовые овощи, овсянка и т. д.

Веганам обязательно нужно включить в свой рацион источник витамина B12

Тем не менее есть такие микроэлементы, которые обязательно следует добавлять в веганскую диету. Один из этих микроэлементов — витамин B12, который необходим организму для энергетического обмена и нормального функционирования оболочек нервов. «Если вы не получаете этот витамин в необходимом количестве и на регулярной основе, то подвергаете себя и своего ребенка серьезному риску для здоровья.

К сожалению, иногда рекомендуются сомнительные источники B12, такие как водоросли или квашеная капуста. Это совершенно ненадежные источники данного витамина. Веганам обязательно нужно включить в свой рацион безопасный источник B12, и самый надежный способ — это регулярно принимать натуральную добавку B12», — рекомендует диетолог Кэролин Видманн.

Если вы хотите растить своего ребенка как вегана, вам следует заранее поговорить со своим лечащим педиатром. Врач может и должен предоставить дополнительную информацию и рекомендации в зависимости от состояния здоровья вашего ребенка.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Современные дети растут в мире, где традиционные идеи, такие как родственные связи или доброжелательное соседство, постепенно теряют значение. Когда-то все это давало детям чувство защищенности и возможной цели, к которой следует стремиться, а теперь эту роль выполняют соцсети. Но вместо реальной поддержки они создают "вакуум целей" - пустоту, заполненную идеализированными образами чужой жизни.

В последние годы стало модным «прорабатывать» детские травмы с психологом. Уже взрослые состоявшиеся женщины записываются на терапию, виня в своих проблемах и неудачах родителей.

«На улицах города и в парках замечены хвостатые дети на четвереньках» — подобные новости заполонили городские паблики страны. Выяснилось, что это не весенний флешмоб, а новое увлечение подростков — квадробика. Разберемся, зачем заниматься спортом в костюмах зверей и почему это точно лучше компьютерных игр и сидения на диване.

Читайте еще

В меде большое количество антиоксидантов и, в целом, он полезен для здоровья. Но почему его нельзя есть детям до года?
Правильный баланс гормонов – один из важнейших составляющих удачного зачатия, вынашивания и рождения ребенка.
Окружение, с которым вы проживаете, оказывает большое влияние на пищевое поведение и вообще отношения с едой.
Оказывается, бананы, которые есть в ассортименте магазинов круглый год, кроме вкусовых качеств, обладают важным преимуществом – они полезны для здоровья. Чтобы разнообразить рацион, попробуйте банановый коктейль – вкусно, полезно и легко приготовить!
Некоторые продукты нельзя совмещать между собой, иначе может возникнет тошнота и даже диарея
Белок помогает нам быстрее почувствовать себя сытыми, нарастить мышцы и заметно похудеть. Причем результат на весах появится довольно быстро. Разобрались с экспертами, что добавить в ежедневный рацион.