Истина где-то посередине: даже если твой главный приоритет — здоровье, нельзя отказываться от ленивых дней на диване и перекусов, баланс которых далек от идеала. Но даже расслабляться лучше с умом — вот какие продукты, по мнению диетологов, лучше выбрать, когда хочется побаловать себя.
Попкорн
Хотя попкорн часто залит маслом, он является одним из самых полезных «вредных» продуктов, поскольку содержит клетчатку. «Это сытный перекус вне зависимости от того, смотрите ли вы фильм или едите на ходу, который обеспечивает 10 грамм пищевых волокон на 100 грамм продукта», — говорит диетолог Виолетта Моррис. Она также подсказывает, как можно сделать попкорн еще полезнее: приготовь его дома на оливковом масле.
Йогуртовое мороженое
Хотя мороженое из йогурта и рекламируется как здоровая альтернатива обычному, оно определенно всё еще попадает в категорию излишеств: слишком много сахара, да и с насыщенными жирами тоже нередко перебор. Тем не менее, этот десерт является более полезным, чем традиционное мороженое, из-за большего количества белка и содержания пробиотиков — полезных бактерий, которые помогают поддерживать здоровое пищеварение и иммунитет.
Темный шоколад
Шоколад — любимая «нездоровая» пища многих людей, но он же может быть весьма полезен, если в составе высокий процент какао. «Темный шоколад содержит меньше сахара, а благодаря какао-бобам он богат антиоксидантами, особенно флавоноидами, помогающими бороться с воспалением и улучшающими здоровье сердца», — говорит диетолог Мариса Ландета.
Сухие завтраки
Ты наверняка слышала, что кукурузных хлопьев и другие видов сухих завтраков лучше избегать, потому что в них большое количество добавленного сахара. Однако, объясняет Мариса, такие продукты содержат еще и клетчатку, что делает их гораздо более полезным «вредным» перекусом, чем, например, печенье или пирожные.
Орехи в темном шоколаде
Непонятно, стоит ли вообще называть орехи в темном шоколаде «вредным» (даже в кавычках) лакомством. Дело в том, говорит Мариса, что они сочетают в себе пользу темного шоколада и самих орехов, а последние содержат в себе жирные кислоты, в том числе Омега-3, а также множество нужных нам минералов и витаминов. Фактически орехи не просто можно, а нужно есть каждый день — главное не переборщить с их количеством.
Батончики мюсли
У них такая же репутация, как у сухих завтраков: слишком уж много сахара «под прикрытием» — сиропа топинамбура, концентрированного сока и тому подобных подсластителей. Тем не менее, батончики мюсли содержат цельные зерна, семена, орехи и сухофрукты, поэтому такой десерт стоит предпочесть другим.
Протеиновое печенье
По словам Виолетты, при разумном выборе протеиновое печенье может стать простым и эффективным способом удовлетворить тягу к сладкому или перекусить на ходу. «Тем, кто придерживается здорового питания, я рекомендую выбирать продукты, которые содержат 10-15 граммов белка на порцию, менее 10 граммов жиров и менее 20 — углеводов», — говорит диетолог.