капуста
Белокочанная капуста продается в любом супермаркете, однако не все знают, что из нее можно приготовить изумительный гарнир.
Хрустящая, ароматная, с приятной кислинкой. Именно такой является идеальная квашеная капуста. Кроме того, что она очень вкусная, она ещё и очень полезная - утверждает smak.ua. Так, например, в давние времена она спасла тысячи наших предков от цинги! Чем полезна квашеная капуста и как её правильно квасить.