Если вы ищете сытное и оригинальное блюдо для ужина, попробуйте картошку в банке с беконом и салом. Это блюдо запекается в духовке, насыщаясь ароматами, и требует минимум усилий на кухне.
Ингредиенты:
* Картофель – 600–700 г
* Лук – 1 шт
* Морковь – 1 шт
* Соль, молотый перец – по вкусу
* Бекон – 70 г
* Сало – 100 г
* Масло – для смазки
* Лавровый лист – 1 шт
* Перец горошком – по 4 шт на банку
Приготовление:
1. Лук нарезать тонкими четвертькольцами, морковь натереть, картофель нарезать небольшими кусочками.
2. Смешать овощи, добавить соль и перец. Тонко нарезать сало и бекон.
3. Банки по 0,5 л смазать маслом изнутри. Вложить лавровый лист, перец горошком и несколько кусочков сала.
4. До половины банки выложить овощи, добавить бекон и аккуратно заполнить смесью до верха, немного утрамбовывая.
5. Сверху выложить оставшийся сало и бекон. Накрыть банки 4 слоями фольги.
6. Поставить банки в холодную духовку, разогреть до 180°C и запекать 40 минут.
Готовое блюдо получается мягким, ароматным и невероятно сытным — идеально для ужина в кругу семьи.
источник
Комментарии
(0)