Праздник хлеба и меда на Агенскалнском рынке в эту субботу

На первом этаже павильона свои изделия представят латвийские пекари и кондитеры, предлагая круглые, мягкие булочки, выпеченные в дровяной печи и приготовленные вручную. Пасечники, в свою очередь, привезут вкусный и полезный мед.

Ugly Cake порадует хлебом на закваске и безглютеновым хлебом, сландраушами и макарунcами. Courland CEIŅI вместе с традиционными алсунгскими сландраушами, кисло-сладким и ржаным хлебом также предложит чесночные тосты из собственного хлеба. Среди участников будут пекарни Tērvetes maize, DONA, Dankumu Dārzi и Mazdandaru saldsāvmaize, которые представят отмеченный наградами хлеб Novada Garša, настоящий хлебный суп, рауши и картофельный хворост.

Посетителей ждет широкий выбор хлебобулочных изделий — от безглютенового хлеба из киноа до хлеба на закваске, ржаного и белого хлеба — от постоянных продавцов Better Bread, Kūkotava, Bujums и других.

Пчеловод Даце Пурвинска (Mežapuķu Medus) предложит взбитый мед с добавлением черной смородины, малины, облепихи и других ягод, а компания Eco Honey Latvia привезет из Латгалии мед, пыльцу и натуральные восковые свечи. Латвийское общество пчеловодов посетит кухню RE CEP TE (2-й этаж рынка), где гостей ждут интересные мероприятия, дегустация меда, пчелиного хлеба и пыльцы, а также возможность пообщаться с экспертами в сфере пчеловодства.

В 13.00 на втором этаже рынка постоянные продавцы — Drustu saldumi, Vaniļas debesis, Kūkotava, Z/S Vārpas, Bricēni, Lāči и Martiņa Beķereja — пригласят всех желающих попробовать домашние медовые торты.

С 12.00 до 15.00 на стенде посольства Valmiermuiža совместно с пивным сомелье Улдисом Лицисом пройдет дегустация медового пива и медовых тортов от Kūkotava.