Если вы ищете вкусный и полезный перекус, эти миндальные батончики будут отличным выбором. Всего четыре ингредиента и минимальные усилия — и ваш полезный десерт готов. Рекомендуем сразу готовить двойную порцию - хранить её в холодильнике можно до месяца.
* Миндаль — 50 г* Изюм — 50 г* Курага — 50 г* Кокосовая стружка — 15 гДля приготовления потребуется блендер или кофемолка.
Как готовить:1. Миндаль промойте, обсушите и измельчите в блендере.2. Замочите изюм и курагу заранее. Добавьте их к измельчённому миндалю вместе с кокосовой стружкой.3. Измельчите всё до однородной массы.4. Выложите массу на пергамент, накройте вторым листом и раскатайте, как тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.5. Нарежьте на полоски — батончики готовы.Пищевая ценность на 100 г: 405 ккал, белки/жиры/углеводы — 14,6/36,2/72,9Совет: используйте свежую кокосовую стружку — она делает вкус ярче и насыщеннее. Для разнообразия можно попробовать и овсяные батончики — тоже очень вкусно и полезно!Источник