Как приготовить нежные куриные котлеты с болгарским перцем и сыром

Вам понадобятся куриное филе, перец болгарский, сыр, зелень, яйца, сметана и крупа манная. Все нарежьте, перемешайте и обжарьте на сковороде.

Ингредиенты:

куриное филе 500 г

сыр твердый 100 г

болгарский перец красный 1 шт.

яйцо куриное 1 шт.

сметана 80 г

крупа манная 40 г

перец черный молотый

соль

растительное масло

зеленый лук, укроп

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на мелкие кубики.

2. Болгарский перец очистите от перегородок и семян и также нарежьте на мелкие кубики.

3. Сыр твердый натрите на среднюю терку.

4. Зелень промойте под проточной водой, обсушите и с помощью ножа, мелко измельчите.

5. В миске соедините куриное филе, болгарский перец, сыр, зелень, яйцо, сметану, крупу манную, перец черный молотый и соль. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.

6. На разогретую сковороду с растительным маслом, столовой ложкой выкладывайте котлеты, накройте крышкой и обжарьте на среднем огне, с двух сторон 5-7 минут до золотистой корочки.