Для приготовления вам понадобиться:
2 огурца
2 большие моркови
1 желтый сладкий перец
Салат
Для соуса:
4 ложки подсолнечное масло
2 ложки соевого соуса
сок из половинки лимона
половину чайной ложки сахара
арахис или кунжут
Как приготовить салат:
Используя зубчатый нож для кожуры измельчите огурцы и морковь, чтобы получилась овощная лапша. Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте сладкий перец тонкой соломкой. Вымойте и высушите салат, порвите его на небольшие кусочки и добавьте к другим овощам.
Для приготовления соуса смешайте все оставшиеся ингредиенты. Полейте соусом салат перед подачей на стол.
Источник: newia