11 апреля, пятница
4°C
Рига


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Ягодное безе

Еда


Люблю! 12:05, 21 июля, 2024


Воздушное как облачко...и это про безе.

Нам понадобится:

яичный белок - 100 г

сахарный песок - 200 г

яблочное пюре - 60 г

Приготовление:

В чистую сухую дежу миксера наливаем белки и добавляем сахар, все ставим на водяную баню и начинаем перемешивать до полного растворения сахара.

Далее снимаем дежу с водяной бани и начинаем взбивать нашу смесь до устойчивых пиков. Как только белки станут плотными, добавляем любое ягодное пюре и снова взбиваем до плотных пиков.

Далее с помощью кондитерского мешка и насадки отсаживаем наши безе на противень, застеленный пергаментом, сушим безе при температуре 96 градусов 1,30 мин.

Источник: lisa

Комментарии (0)

Статьи по теме

Красиво подать ужин – это не про серебряные вилки, а про простые техники приготовления. Эти рецепты помогут легко приготовить ресторанные блюда дома.

Яйца – один из самых популярных продуктов на нашем столе. Они универсальны в приготовлении и являются отличным источником белка. Несмотря на их пользу и доступность, когда речь идет о выборе яиц, многие задают себе вопрос, есть ли разница между коричневыми и белыми яйцами.

В фисташках много важных для человеческого организма питательных веществ, в частности калия, клетчатки, витамина С, антиоксидантов. Благодаря этому они могут быть удачным выбором для перекуса, пишет Verywellhealth.

Читайте еще

Готовка часто забирает много времени и сил - от нее устаешь не только физически, но и морально. Тем временем дни современной женщины становятся все более сложными: нужно совмещать домашние дела и работу, уделять достаточно времени семье и не забывать про саму себя. Как же сэкономить время на готовке, не потеряв при этом качества блюд и разнообразие? Собрали для вас самые рабочие советы.
Не зря говорят, что мы все несем во взрослую жизнь из детства! Узнаете свои вредные привычки?
Узнайте, есть ли что-то полезное в вашем любимом виде пиццы и как приготовить максимально здоровый вариант блюда в домашних условиях.
Однокастрюльные рецепты – это не только удобство и минимум посуды, но и возможность создания настоящих ресторанных шедевров у себя на кухне.
Что есть, чтобы соображать быстрее и эффективнее справляться с умственной работой? Рассказываем о 5 продуктах, которые помогут вашему мозгу.
Если есть баклажаны каждый день, то можно бросить курить и продлить молодость. Но это еще не вся польза синеньких. Узнайте, почему врачи рекомендуют есть баклажаны.
Кто не высыпается ночью, тот обычно чувствует себя уставшим в течение дня. Однако следует знать, что некоторые продукты питания могут помочь улучшить ситуацию благодаря содержащимся в них витаминам и минералам.