24 марта, понедельник


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Ягодное безе

Еда


Люблю! 12:05, 21 июля, 2024


Воздушное как облачко...и это про безе.

Нам понадобится:

яичный белок - 100 г

сахарный песок - 200 г

яблочное пюре - 60 г

Приготовление:

В чистую сухую дежу миксера наливаем белки и добавляем сахар, все ставим на водяную баню и начинаем перемешивать до полного растворения сахара.

Далее снимаем дежу с водяной бани и начинаем взбивать нашу смесь до устойчивых пиков. Как только белки станут плотными, добавляем любое ягодное пюре и снова взбиваем до плотных пиков.

Далее с помощью кондитерского мешка и насадки отсаживаем наши безе на противень, застеленный пергаментом, сушим безе при температуре 96 градусов 1,30 мин.

Источник: lisa

Комментарии (0)

Статьи по теме

Киви — без сомнения, очень вкусный и любимый многими фрукт. А еще в нем много пользы: для пищеварительной системы, кожи и даже эмоционального состояния. Рассказываем, что делает киви таким полезным и почему вы обязательно должны включать этот фрукт в свой рацион.

Панский или королевский дерун – это усовершенствованный вариант классических картофельных дерунов, сочетающий хрустящую корочку, нежную середину и ароматный сливочно-грибной соус.
Кулинария — наука интересная. С одной стороны ей может овладеть любой, даже самый маленький человек, умеющий держать в руках ложку. С другой стороны — есть в ней некоторые спорные моменты. Разберем самые популярные.

Читайте еще

Узнайте, есть ли что-то полезное в вашем любимом виде пиццы и как приготовить максимально здоровый вариант блюда в домашних условиях.
Однокастрюльные рецепты – это не только удобство и минимум посуды, но и возможность создания настоящих ресторанных шедевров у себя на кухне.
Что есть, чтобы соображать быстрее и эффективнее справляться с умственной работой? Рассказываем о 5 продуктах, которые помогут вашему мозгу.
Если есть баклажаны каждый день, то можно бросить курить и продлить молодость. Но это еще не вся польза синеньких. Узнайте, почему врачи рекомендуют есть баклажаны.
Кто не высыпается ночью, тот обычно чувствует себя уставшим в течение дня. Однако следует знать, что некоторые продукты питания могут помочь улучшить ситуацию благодаря содержащимся в них витаминам и минералам.
Во время попыток сбросить вес следует знать об ошибках, которые могут свести на нет весь полученный результат.
Все мы с детства слышали, что суп является основой рациона человека, поэтому «жидкое» должно обязательно присутствовать на столе хотя бы раз в день. Между тем, диетологи уже давно поставили это утверждение под сомнение.