17 марта, понедельник


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Красное или белое: ученые из США выяснили, какое вино полезнее

Здоровье


Люблю! 19:44, 16 марта, 2025


Красное вино считают более «здоровым» из-за мощного антиоксиданта в его составе, который может уменьшить воспаление. Но новое исследование ставит под сомнение это распространенное мнение.

Красное вино иногда называют секретным ингредиентом долгожителей «голубых зон» из-за содержания в нем большого количества антиоксидантов, включая флавоноиды и полимерные танины. Мало того, многочисленные исследования показали, что ресвератрол, который есть в красном вине, способен подавлять пролиферацию (процесс размножения) нескольких различных типов раковых клеток. Конечно же, речь не о злоупотреблении алкоголем, а о «безопасных» дозах, безвредность которых тоже довольно условная, так как даже минимальное количество спиртного может разрушать организм.

Ученые из США решили окончательно прояснить вопрос, на самом ли деле красное вино полезнее белого в профилактике рака, и проанализировали 42 исследования из PubMed и Embase, в которых приняли участие почти 100 тысяч человек. «Мы стремились прояснить потенциально различающиеся канцерогенные эффекты красного и белого вина», — отметили американцы.

Красное или белое?


Мы изучили выводы ученых, опубликованные в 2025 году в журнале Nutrients.

«В результате исследования мы не обнаружили связи между потреблением красного или белого вина и общим риском рака, что ставит под сомнение распространенное мнение о том, что красное вино полезнее белого», — говорится в публикации исследователей из США. — Хотя в экспериментальных исследованиях и есть некоторые доказательства противоракового эффекта ресвератрола, в нашем метаанализе мы не наблюдали, чтобы потребление красного вина было связано со снижением риска рака».

Скорее всего, уточняют ученые, это происходит потому, что тот самый «волшебный» ресвератрол в красном вине обладает плохой биодоступностью: он почти не усваивается, быстро метаболизируется и выводится с калом и мочой, так что просто не успевает значимо и оздоравливающе повлиять на организм.

При этом повышенный риск развития рака при употреблении алкоголя не отменяется, уточнили ученые. Это подтверждают и исследования, показывающие, что употребление вина (как красного, так и белого) связано с повышенным риском рака молочной железы.


Важное исключение

Анализируя влияние употребления вина на здоровье, исследователи выяснили одну интересную особенность. «Когда мы ограничили анализ когортными исследованиями, мы обнаружили, что употребление белого вина было значительно связано с повышенным риском рака кожи по сравнению с употреблением красного», — отмечают исследователи. Причем в группе риска именно женщины.

Исследователи предположили, что белое вино чаще всего пьют летом и в дневное время. А это может провоцировать высокорискованное поведение: люди могут забывать о защите от солнца.

Эту версию подтверждают и более ранние исследования, которые продемонстрировали связь между потреблением алкоголя и повышенной распространенностью тяжелых солнечных ожогов.

doctorpiter

Комментарии (0)

Статьи по теме

Дофаминовые прыжки — это новый тренд для похудения, который завирусился в запрещённой соцсети в начале февраля 2025 года. Способ предложила Юлия Бошина, которая называет себя цифровым психологом.

По словам специалиста, чрезмерное употребление сахара и продуктов, содержащих его в составе, может увеличить риск развития заболеваний ЖКТ.

Врач отделения неотложной помощи больницы Timmins and District Hospital Крис Лорето рассказал личную историю, чтобы предупредить всех, кто легкомысленно относится к своему здоровью. Сам он был уверен, что «пуленепробиваемый», а тревожные симптомы списывал на изжогу, пока вдруг не встретил пациента с таким же, как у него самого, диагнозом.

Читайте еще

Мы все знаем, что нужно пить воду — обычную чистую воду. Правильный питьевой режим — это основа хорошего самочувствия, красивой кожи и нормального обмена веществ. Однако многие совершают ошибки, из-за которых даже регулярное употребление воды не приносит пользу. Неправильное количество, неудачное время и неподходящие напитки могут не только свести на нет положительный эффект, но и навредить организму. С нутрициологом Еленой Мухиной разобрали самые частые ошибки, которые стоит избегать, чтобы вода действительно работала на благо вашего здоровья.
Творог — один из самых популярных молочных продуктов, который давно зарекомендовал себя как источник белка, кальция и витаминов. От завтрака до десерта, от простокваши до запеканки — этот ингредиент легко адаптируется под любые кулинарные задачи. Но чем же он так полезен и как правильно его выбирать? Разбираемся с экспертом.
«Каской неврастеника» или «шапкой неврастеника» называют специфическую головную боль, при которой ощущается сдавливание со всех сторон, словно на человека надета плотная давящая широкая полоска вокруг головы. Боль усиливается вечером, а также при стрессе. Это явление является одним из симптомов неврастении.
Кажется, что у всех вокруг одна цель – "добрать белок". И если зайти в фитнес-чат или просто послушать разговоры в спортзале, то можно подумать, что белок существует только в двух формах: в куриной грудке и твороге. Но давай честно: можно питаться вкусно, разнообразно и при этом не есть одно и то же каждый день.
В мире здорового питания постоянно сменяются тренды. Один из последних — отказ от овощей и фруктов. Причина — антинутриенты. Что это такое и стоит ли их бояться?
Люди с повышенным давлением не понаслышке знают, что такое шум в ушах, «мушки» перед глазами и ощущение тяжести в голове. Облегчить состояние в этом случае помогут не только специальные препараты, но и правильно составленное меню. Вот список из 4 незаменимых продуктов, на которые стоит делать ставку гипертонику.
Есть у вас знакомые, которые при перемене погоды чувствуют себя настолько плохо, что не могут выйти из дома? А может быть, вы сами относитесь к ним? Кстати, те, кто никогда не сталкивался с метеочувствительностью, полагают, что ее и вовсе... нет, а все неприятные симптомы – лишь результат самовнушения. А как на самом деле?