17 марта, понедельник


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Красное или белое: ученые из США выяснили, какое вино полезнее

Здоровье


Люблю! 19:44, 16 марта, 2025


Красное вино считают более «здоровым» из-за мощного антиоксиданта в его составе, который может уменьшить воспаление. Но новое исследование ставит под сомнение это распространенное мнение.

Красное вино иногда называют секретным ингредиентом долгожителей «голубых зон» из-за содержания в нем большого количества антиоксидантов, включая флавоноиды и полимерные танины. Мало того, многочисленные исследования показали, что ресвератрол, который есть в красном вине, способен подавлять пролиферацию (процесс размножения) нескольких различных типов раковых клеток. Конечно же, речь не о злоупотреблении алкоголем, а о «безопасных» дозах, безвредность которых тоже довольно условная, так как даже минимальное количество спиртного может разрушать организм.

Ученые из США решили окончательно прояснить вопрос, на самом ли деле красное вино полезнее белого в профилактике рака, и проанализировали 42 исследования из PubMed и Embase, в которых приняли участие почти 100 тысяч человек. «Мы стремились прояснить потенциально различающиеся канцерогенные эффекты красного и белого вина», — отметили американцы.

Красное или белое?


Мы изучили выводы ученых, опубликованные в 2025 году в журнале Nutrients.

«В результате исследования мы не обнаружили связи между потреблением красного или белого вина и общим риском рака, что ставит под сомнение распространенное мнение о том, что красное вино полезнее белого», — говорится в публикации исследователей из США. — Хотя в экспериментальных исследованиях и есть некоторые доказательства противоракового эффекта ресвератрола, в нашем метаанализе мы не наблюдали, чтобы потребление красного вина было связано со снижением риска рака».

Скорее всего, уточняют ученые, это происходит потому, что тот самый «волшебный» ресвератрол в красном вине обладает плохой биодоступностью: он почти не усваивается, быстро метаболизируется и выводится с калом и мочой, так что просто не успевает значимо и оздоравливающе повлиять на организм.

При этом повышенный риск развития рака при употреблении алкоголя не отменяется, уточнили ученые. Это подтверждают и исследования, показывающие, что употребление вина (как красного, так и белого) связано с повышенным риском рака молочной железы.


Важное исключение

Анализируя влияние употребления вина на здоровье, исследователи выяснили одну интересную особенность. «Когда мы ограничили анализ когортными исследованиями, мы обнаружили, что употребление белого вина было значительно связано с повышенным риском рака кожи по сравнению с употреблением красного», — отмечают исследователи. Причем в группе риска именно женщины.

Исследователи предположили, что белое вино чаще всего пьют летом и в дневное время. А это может провоцировать высокорискованное поведение: люди могут забывать о защите от солнца.

Эту версию подтверждают и более ранние исследования, которые продемонстрировали связь между потреблением алкоголя и повышенной распространенностью тяжелых солнечных ожогов.

doctorpiter

Комментарии (0)

Статьи по теме

После гриппа процесс выздоровления будет долгим и утомительным. И если вы не уверены, что знаете все секреты эффективного восстановления, воспользуйтесь этой статьей. В ней — самые рабочие способы быстро встать на ноги, по мнению семейного врача.

Некоторые говорят, что кальций лучше усваивается, если жирность творога не менее 9%. Но правда ли это?
Хотя дни постепенно становятся длиннее и светлее, весна – это время, когда многие испытывают выраженный недостаток энергии и усталость. После долгой зимы также ослаблен иммунитет, а болезни – как серьезные, так и легкие – нередко следуют одна за другой. Как весной восстановить силы организма и укрепить иммунитет, рассказывает специалист.

Читайте еще

В мире здорового питания постоянно сменяются тренды. Один из последних — отказ от овощей и фруктов. Причина — антинутриенты. Что это такое и стоит ли их бояться?
Люди с повышенным давлением не понаслышке знают, что такое шум в ушах, «мушки» перед глазами и ощущение тяжести в голове. Облегчить состояние в этом случае помогут не только специальные препараты, но и правильно составленное меню. Вот список из 4 незаменимых продуктов, на которые стоит делать ставку гипертонику.
Есть у вас знакомые, которые при перемене погоды чувствуют себя настолько плохо, что не могут выйти из дома? А может быть, вы сами относитесь к ним? Кстати, те, кто никогда не сталкивался с метеочувствительностью, полагают, что ее и вовсе... нет, а все неприятные симптомы – лишь результат самовнушения. А как на самом деле?
Судороги рук — неприятный, а порой и опасный симптом. Если вы сталкиваетесь с ним регулярно, к этому необходимо отнестись со всей серьезностью. Далее вы узнаете, почему сводит руки и какие меры необходимо принять при возникновении судороги.
Не стоит думать, что пост — это изнурительная голодовка. Прежде всего, это религиозная традиция, которая несет в себе совсем другие ценности. По христианским писаниям, в это время человек очищает свое сознание, развивает дисциплину и работает над духовными целями. Если говорить проще, то это «добровольное самоограничение» себя в определенных продуктах, развлечениях, общении с людьми - то есть форма религиозного аскетизма.
Пульс человека является четким индикатором его здоровья, реагирует на все изменения в организме, помогает определить ваш психотип и темперамент. Больше того, говорят, что по пульсу беременной женщины, можно даже определить пол будущего ребенка. Всем, кто заинтересовался, предлагаем серьезно подойти к этому вопросу, ведь каждое исследование требует четкости исполнения и системности.
Пост — это не просто отказ от определенных продуктов, а время осознанности, очищения и переосмысления. Важно понимать его сакральный смысл и одновременно заботиться о своем теле, чтобы не ухудшить здоровье. Как правильно войти в пост, кому он подходит, а кому лучше воздержаться? С нутрициологом Элиной Королевой разбираем ключевые моменты для мягкого перехода.