Легкая универсальная заправка для салатов: просто смешиваем ингредиенты

Холодильник стал привычным местом для хранения продуктов, и многие из нас по инерции убирают туда всё — от хлеба до меда, полагая, что холод сохраняет свежесть. Однако есть продукты, которые в холодильнике теряют не только вкус и текстуру, но и портятся быстрее.

Перловая крупа — это доступный и питательный продукт, который мы почему-то часто игнорируем и не включаем в рацион. Специалисты подчеркивают, что в ней содержатся важные минералы, такие как фосфор, который играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, обмена веществ и нормальной работы всего организма.

Сырники — это любимое многими блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для семейного чаепития. Достичь идеальной текстуры — мягкости внутри и румяности снаружи — бывает непросто. Ключевым моментом является правильный выбор творога и соблюдение нескольких простых рекомендаций в процессе приготовления.

Отбивные можно готовить не только из мяса, но и из печени. Они получаются гораздо более нежными и сочными, а благодаря кляру остаются мягкими даже на следующий день.

В разных странах наблюдается рост ожирения среди детей. Исследования показывают, что на вероятность этого состояния влияют не только питание и физическая активность ребёнка, но и уровень стресса, который испытывают родители. Об этом сообщает Pediatrics.

У белки, как и у других представителей отряда грызунов, имеются удивительно прочные зубы.

Исследования показывают, что рацион питания может оказывать влияние на качество сна. К такому выводу пришли китайские учёные, о чём сообщает Frontiers in Nutrition.

Осуждённый голливудский продюсер Харви Вайнштейн впервые дал подробное интервью из тюрьмы. В беседе с журналистами он вновь отверг обвинения в изнасилованиях и отметил, что его карьера пострадала после публичных заявлений известных актрис, включая Анджелину Джоли и Гвинет Пэлтроу.