Многие ждут летнего сезона ягод, чтобы насладиться клубникой, черешней и малиной. Однако вместе с этим возрастает риск отравлений, ротавирусных инфекций и сальмонеллеза. Полностью отказываться от ягод не нужно, важно лишь соблюдать меры предосторожности.
Полезные свойства черешни
Черешня полезна при артериальной гипертензии, анемии, запорах и помогает похудеть. Это низкокалорийная ягода (около 50 ккал на 100 г) с высоким содержанием витамина С, калия, магния, фосфора и железа. Красные и бордовые сорта богаты витамином А и железом, розовые — витамином С, а белые реже вызывают аллергию.
Ограничения и противопоказания
Несмотря на полезные свойства, черешню нужно употреблять с осторожностью. Никому не рекомендуется съедать за раз более 300-400 г, так как это может вызвать диарею. Черешню нельзя есть сразу после еды, чтобы избежать несварения и газообразования.
Противопоказания
Диабет. Людям с диабетом следует избегать сладких сортов черешни.
Аллергия. Яркие ягоды противопоказаны аллергикам.
Острый гастрит с повышенной кислотностью. Может усилить симптомы и навредить желудку.
Возраст. Малышам давать черешню только без косточек, чтобы избежать риска удушья при вдыхании косточки.
Источник: newia