Яблочные оладьи получаются мягкими и ароматными.
Источник: Instagram
Яблочные оладьи на завтрак можно приготовить без кефира и других кисломолочных продуктов. Для этого понадобятся несколько яблок и простые ингредиенты, которые найдутся на любой кухне.
Ингредиенты:
Яблоки — 3 шт. Сахар — 2 ст. ложки Яйцо — 1 шт. Мука — 4 ст. ложки Корица молотая — 0,5 ч. ложки Масло растительное — для жаркиСпособ приготовления:
Очищаем яблоки и вырезаем сердцевинки. Натереть яблоки на крупной терке. Натертые яблоки переложить в глубокую миску. Добавить сахар. (Если яблоки кислые, то можно добавить больше сахара.) Добавить к яблокам корицу и яйцо. Перемешать. Затем постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая лопаткой. (Если яблоки пустят много сока, то муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте.) Выкладывать полученное тесто столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом, формируя небольшие оладушки. Жарить яблочные оладьи на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны. Подаем яблочные оладьи с медом, сметаной или джемом. Приятного аппетита.