Завтрак выходного дня должен быть вкусным, необычным, но простым в исполнении. Предлагаем вам наполнить квартиру запахом печеных яблок и приготовить необычные оладьи.
Ингредиенты:
-
яблоки — 2 шт.
-
творог — 200 г
-
сливки (20–22%) — 150 мл
-
яйца — 3 шт.
-
3 ст.л. сахара
-
цедра половины лимона
-
1 ч.л. разрыхлителя
-
1 ч.л. молотой корицы
-
щепотка соды, соль, растительное масло.
Способ приготовления:
Источник: Instagram
- Очистить яблоки, натереть на крупной терке. Добавить цедру лимона.
- Разбить в миску яйца. Добавить сливки и взбить. Добавить сахар и снова перемешать.
- Перемешать в отдельной миске муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль.
- В яично-сливочную смесь постепенно, взбивая, добавить творог и порциями смесь из сухих ингредиентов. После вмешать яблоки.
- Разогреть большую сковороду, добавить масло и выложить ложкой будущие оладьи. Жарить на среднем огне под крышкой по 2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
- Подавать можно со сметаной, вареньем, медом, ломтиками разных фруктов или просто присыпать сахарной пудрой.
Источник: Instagram
