Одна из самых красивых и успешных супермоделей в мире, а теперь еще и предпринимательница Хейли Бибер обожает готовить и сытно есть. Несмотря на идеальную фигуру, звезда не сидит на жестких диетах, как, например, Виктория Бэкхем, которая питается крайне аскетично и предсказуемо.
Хейли так сильно увлечена кулинарной темой, что приглашает готовить даже в своем модном шоу «Who’s in My Bathroom» на YouTube вместе со звездными гостями. На карантине красотка снимала кулинарные видео вместе с мужем Джастином Бибером на кухне, выпекая печенье, пиццу и другие известные блюда. На днях Хейли поделилась с подписчиками тремя фирменными блюдами, которыми регулярно балует домашних.
Куриные крылья по-японски в соусе барбекю
500 г куриных крылышек
4 ст. л соевого соуса
3 ст. л воды
2 ст. л мирин/столового вина
1 ст. л сахара
2 зубчика чеснока
Мука для панировки или смесь для темпуры
Масло для жарки
Семена кунжута для посыпки
* Крылья тщательно запанировать с мукой.
* В маленькой миске перемешать соус соевый, воду, сахар и мирин. Затем выдавить чеснок и добавить его в соевый соус.
* Нагреть масло в сковороде и обжарить крылья до золотистого цвета.
* Когда обжарятся сверху, сделать небольшой огонь, слить масло из сковороды и залить приготовленным соусом. Поворачивать в процессе, чтобы все были в соусе. Обжарить до слегка коричневого цвета. Не слишком долго, чтобы не пересушить.
* Готовые крылья посыпать кунжутом.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
1 шт. лук репчатый
3 шт. огурцы консервированные
150 г майонез
соль, перец по вкусу
6 шт. яйца куриные
1 шт. сельдерей стебли
6 шт. картофель
* Отварить картофель в мундире и яйца в подсоленной воде, добавив ложечку уксуса. Остудить.
* Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить в большую миску-салатник.
* Яйца очистить и тоже нарезать кубиками, желательно равного размера с картофелем. Добавить к картофелю.
* Теперь для салатной заправки очень мелко нарезать небольшую луковицу, стебель сельдерея и огурчики. Сложить в миску.
* Смешать нарезанные овощи с майонезом; посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
* Выложить заправку в миску с картофелем и яйцами. Аккуратно, но тщательно все перемешать, накрыть миску крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов. Достать из холодильника минут за 20-30 до подачи на стол.
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПАСТА С ЛИМОННЫМ МАСЛОМ
100 г (в сухой массе) ротини, фузилли или пенне
50 г пармезан
100 г оливки зеленые и черные
100 г томаты черри красные и оранжевые
100 г болгарский перец оранжевый или желтый
100 г цукини
зеленый лук
1 ч. л красный винный уксус
50 г оливковое масло
1 ч. л орегано
соль и черный перец по вкусу
* Разогрейте воду в кастрюле для пасты. А тем временем приготовьте заправку для салата.
* Смешайте в небольшой емкости оливковое масло, винный уксус, орегано, пару щепоток соли и перца. Перемешайте заправку.
* Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Как только она сварится, слейте воду и дайте ей остыть при комнатной температуре. Паста-салат в итоге должен быть холодным либо теплым.
* Пока паста будет вариться, нарежьте все остальные ингредиенты. Мелко порубите сладкий перец и зеленый лук. Нарежьте слайсами цукини.
* Отправьте все овощи в глубокую емкость. Как только паста остынет, отправьте ее к овощам и заправьте все соусом.
* Попробуйте салат на вкус и добавьте еще соли и перца, если нужно. Сверху натрите пармезан.
