орехи

Орехи очень питательны и полезны, и это не просто предположение, а давно доказанный научный факт. Так, регулярное употребление грецких орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а кешью рекомендуют есть при нарушениях обмена веществ и анемии. Но знаете ли вы, что любые орехи требуют предварительного замачивания? Рассказываем, зачем помещать орешки в воду и как делать это правильно.

Если верить древнегреческому историку Геродоту, жрецы считали, что человек, съевший ядро грецкого ореха, может в одночасье поумнеть. Конечно, древние священнослужители преувеличивали полезные свойства орехов, однако многие из них и вправду содержат огромное количество ценных веществ и даже способны предотвратить серьезные заболевания. Итак, рассказываем, какие орехи самые полезные.