Издание Real Simple выяснило у травницы Розали де ла Форе, какой травяной чай лучше всего подходит для пищеварения и кишечника.
Какой чай лучше для пищеварения
"Если бы мне пришлось выбирать только одну траву для поддержки пищеварения, то это была бы ромашка", - объяснила де ла Форе. "Этот нежный цветок - мощный помощник для кишечника". Ромашка обладает множеством полезных свойств.
"Во-первых, ромашка может стимулировать естественные пищеварительные процессы организма благодаря своему слегка горьковатому вкусу", - говорит травница.
Но она также успокаивает нервную систему, помогая нам перейти из стрессового режима "борьбы или бегства" в более спокойное состояние. Исследование 2019 года показало, что эта трава настолько эффективно успокаивает нервную систему, что помогает справиться со стрессом и проблемами со сном - вот почему многие пьют ромашковый чай перед сном.
Кроме того, ромашка - чемпион по здоровью кишечника благодаря своим противовоспалительным свойствам, как показано в этом обзоре 2022 года.
"Это делает ее хорошим выбором для людей с чувствительным или реактивным пищеварением - вздутие живота, газы или дискомфорт после еды", - говорит де ла Форе.
Как противовоспалительное средство, ромашка также хорошо подходит для укрепления общего иммунитета.
Какой чай полезен для кишечника
Мелисса
"Лимонная мелисса - удивительно бодрящая и успокаивающая трава", - говорит де ла Форе. "Ее часто используют для снятия тревоги и напряжения, которые, как многие из нас знают, могут влиять на работу кишечника. Она также мягко стимулирует пищеварение, повышая аппетит и снимая вялость после еды".
В обзоре 2022 года говорится, что ряд растительных соединений, содержащихся в мелиссе, оказывает значительное антиоксидантное и противовоспалительное действие, что способствует поддержке желудочно-кишечного тракта.
Имбирный чай
"Он теплый и пряный, что помогает разжечь огонь пищеварения - особенно полезно для людей, которые склонны чувствовать холод, тяжесть или испытывают признаки вялого пищеварения, такие как вздутие живота, газы или непереваренная пища в стуле", - объяснила травница.
А способность имбиря успокаивать тошноту неоднократно подтверждалась исследованиями 2019, 2021 и 2022 годов.
Фенхель
"Он особенно хорош для облегчения газообразования и вздутия живота, а также обладает сладким, слегка лакричным вкусом", - говорит де ла Форе. "Фенхель особенно полезен тем, кто чувствует стеснение или спазмы в животе - его действие одновременно успокаивает и мягко стимулирует".
Одно исследование даже показало, что он способствует улучшению моторики кишечника у послеоперационных пациентов.
Биттеры
"Всего лишь глоток или кусочек чего-то горького перед едой может дать сигнал всему пищеварительному тракту готовиться к работе - от увеличения количества слюны до запуска выработки желудочной кислоты и желчи и стимулирования здоровых движений кишечника", - говорит она. "Их можно пить в виде чаев, настоек, уксусных экстрактов или даже добавлять горькую зелень в тарелку. Это небольшое изменение, которое может оказать большое влияние на ваше самочувствие после еды".
Помимо горькой зелени, такой как руккола, одуванчик, эндивий и радиккио, этим критериям соответствуют клюква, кожура цитрусовых, уксусы и грейпфрут.
Противопоказания и меры предосторожности
* При аллергии на ромашку употреблять её нельзя. Если есть аллергия на сложноцветные (амброзию, хризантемы, маргаритки), то возможны нежелательные реакции и на ромашку.
* Не стоит лечиться ромашкой при нарушениях свёртываемости крови и приёме препаратов, которые на это влияют, поскольку растение содержит кумарин — вещество, разжижающее кровь.
* Не стоит пить настой женщинам, страдающим эндометриозом, миомой матки, раком молочных желёз, яичника, матки.
Обратите внимание, что эти советы касаются именно лечения. В чае действующих веществ меньше, поэтому пара чашек здоровому человеку пойдёт на пользу.