14 февраля, пятница


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Не заморачивайся! 5 веских аргументов против любых диет

Стиль жизни


Люблю! 18:17, 13 января, 2025

Еще зима, но многие уже начинают худеть к лету. Но так ли хорошо делать это с помощью диет? Нутрициолог расскажет, почему нельзя сидеть на диете
На дворе 2025 год, и кажется, всем уже известно, что чтобы сбросить вес, нужно снизить количество потребляемых калорий и увеличить спорт и активность. Но женщины по всему миру продолжают сидеть на самых разных диетах, порой опасных и экстремальных или просто бесполезных.

Вес после них возвращается, а это значит, что надо снова садиться на диету… Ты тоже попала в такой порочный круг, то пора пересмотреть свое отношение к питанию. Нутрициолог расскажет, что лежит в основе абсолютно всех популярных (и не очень) диет, и поделится вескими аргументами против них.

_Консультант - Анастасия Казина, тренер по бегу, нутрициолог_

Польза популярных диет не доказана


Существует так называемая пирамида доказательности, в которой уровни исследований ранжируются по уровню доказательности. Самым низким уровнем обладают исследования в пробирке, на животных, а также мнение отдельных экспертов и анализ конкретных случаев. Соответственно, если блогер или врач (или врач-блогер) говорит, что какая-то диета работает, потому «миллионам моих пациентов помогло», то это лишь частное мнение этого специалиста.

Мы не можем проверить правдоподобность этого заявления, мы не знаем, что в действительности помогло этим людям (если действительно помогло). Если есть ссылки на исследования, то необходимо проверять, какой был дизайн исследования, количество выборки и так далее. Как правило, ссылаются на некачественные исследования или неправильно интерпретируют результаты.

Это делать довольно сложно, не у всех есть время разбираться в том, что такое, например, мета-аналитическое исследование, как должно строиться исследование в принципе, не у всех есть время даже полностью прочитать статью. Этим и пользуются недобросовестные популяризаторы диет.

Демонизация продуктов питания


Страх — довольно сильная эмоция, задача которой обеспечить выживание. Но иногда он играет против нас, когда мы сталкиваемся с маркетингом. Громкие заголовки и видеоролики гласят, что нас может убить, состарить или «потолстеть» абсолютно все. Так что вместо того, чтобы испытывать удовольствие от приема пищи, человек испытывает тревогу: «а вдруг я потолстею?», «а вдруг у меня будет рак?», «а вдруг я получу недостаточно витаминов?», «а вдруг у моего ребенка будет гиперактивность?», «а этот сельдерей выращен в правильном грунте?».

Нормально беспокоиться о своем здоровье или здоровье своих близких, но беспокойство не должно перерастать в тревожность и фудфобию (боязнь еды). Грамотный специалист не будет запугивать продуктами питания или делить еду на «плохую» и «хорошую».

Любая модная диета не персонифицирована


Диета — это лишь набор общих рекомендаций, не учитывающий индивидуальных особенностей человека (здоровье или образ жизни, например). Самый известный пример — это отказ от глютена (белка зерновых растений) при отсутствии показаний. В действительности же целиакия — не самое распространенное заболевание, и диагностировать его может только врач.

В каких случаях отказ от глютена действительно помогал? Первое — у человека действительно тот редкий случай, когда есть непереносимость или повышенная чувствительность к глютену. Второе — эффект плацебо: если я верю в то, что это должно помочь, то велика вероятность, что я испытаю это «целительное» свойство.

Третье — вместе с отказом от глютена человек скорректировал образ жизни. Например, переедал мучных продуктов, а вместе с отказом от них добавил в рацион больше свежих овощей, фруктов, зелени и стал больше двигаться. Самочувствие естественным образом улучшилось, вес пошел вниз, но не из-за отказа глютена как такового, а вследствие снижения калорийности рациона, повышения его разнообразия и увеличения двигательной активности.

Ограничительный характер диет


Многие диеты подразумевают отказ от целых групп продуктов, а иногда и от еды в принципе (на временной или постоянной основе). Это чревато уже не мифическими дефицитами в микро- и макроэлементах, а вполне реальными — вследствие хронического недоедания.

Также это может приводить подавленному настроению, утомляемости, чрезмерному напряжению, потери костной и мышечной массы, общему ухудшению здоровья, к расстройствам пищевого поведения, орторексии (одержимости здоровым питанием).

Стоит запомнить, что здоровое питание не предусматривает отказ от продуктов питания (даже от шоколадок), если нет серьезных медицинских оснований. Если хочется по каким-либо причинам отказаться от целых групп продуктов (по этическим, религиозным или медицинским основаниям), то делать это нужно под руководством грамотного диетолога или нутрициолога.

Диеты носят временный характер


Диеты не работают с пищевым поведением человека, не обучают действительно полезным навыкам выбора продуктов, их приготовления. Все что они делают — загоняют в рамки (хорошо, если не жесткие), которые очень тяжело соблюдать продолжительное время. В результате человек возвращается к прежним паттернам поведения, и не может удержать желаемый вес.
Комментарии (0)

Статьи по теме

Сейчас при выборе работы потенциальные сотрудники обращают особое внимание на то, где придется находиться большее количество времени — в офисе или дома. После пандемии, когда многие были вынуждены перейти в онлайн, обнаружилось множество плюсов трудиться прямо в родных стенах. Настолько много, что часть людей и вовсе не захотела возвращаться в полный оффлайн.

Всем известна поговорка: «Посеешь поступок — пожнешь привычку, посеешь привычку — пожнешь характер, посеешь характер — пожнешь судьбу». В этом несложном наборе слов, кажется заключались вся суть того, что мы привыкли называть кармой.

Современный мир наполнен шумом — городские улицы, гаджеты, постоянные разговоры и информационный поток оставляют человеку все меньше пространства для уединения и покоя. В этом непрерывном ритме легко потерять контакт с собой, чувствовать усталость и эмоциональное перенапряжение. «Именно поэтому лечение тишиной — практика осознанного пребывания в безмолвии — становится необходимостью для восстановления внутреннего баланса, психического здоровья и даже физического благополучия», — объясняет велнес-коуч Мария Лейман.

Читайте еще

Не всем знакам Зодиака повезет в любви в День Валентина. Некоторым стоит дать своей половинке больше времени, и не делать предложение руки и сердца 14 февраля 2025 года.
Говорят, соль - белая смерть... О вреде злоупотребления соленой пищей слышал каждый. И в погоне за здоровым образом жизни некоторые стараются исключить ее из своего рациона. Однако полный отказ тоже не выход.
Кто сказал, что после 60 лет жизнь постепенно движется к закату? Конечно, в этом возрасте тело меняется, и этого нельзя не заметить. Однако правильные привычки помогут отлично себя чувствовать вне зависимости от цифры в паспорте.
Служебный роман давно снискал себе плохую славу. Принято считать, что вреда от него больше, чем пользы. Зря вы так. Отношения на рабочем месте имеют и немало положительных сторон. Главное в этом деле — быть готовым к различного рода проблемам и соблюдать субординацию. При этом, согласно социологическим опросам, чаще всего россияне знакомятся именно на работе, заводя собственно служебный роман. Наши эксперты рассказали, есть ли плюсы в таких отношениях и почему не стоит их бояться.
Большие собаки, такие как сенбернары, ротвейлеры и доги, часто вызывают восхищение своим внушительным размером и мощным телосложением. Однако ученые давно заметили, что крупные породы собак живут меньше, чем их маленькие собратья.
Популярные диеты зачастую ассоциируются у нас со здоровьем и стройностью, но увы, их влияние на зубы не всегда положительно. Некоторые могут даже стать настоящей «бомбой замедленного действия»: разрушить эмаль, спровоцировать кариес — и это еще не все! Давит Матевосян, главный стоматолог Республики Армения, главный врач и основатель международной сети клиник рассказал нам, как сохранить здоровую улыбку при ограничениях в рационе питания.
Творожная запеканка — питательная, вкусная и прекрасно подходит как для завтрака, так и на десерт. Однако, если вы хотите удивить своих близких чем-то новым, попробуйте творожную запеканку в лаваше. Это удивительное и легкое в приготовлении блюдо станет настоящим украшением вашего стола.