Морковный сок — не только вкусный, но и полезный. Этот оранжевый эликсир богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Однако есть интересный вопрос: может ли регулярное употребление морковного сока привести к изменению цвета кожи? Давайте разберемся.
Зимой и весной, когда солнца недостаточно, кожа, что вполне логично, становится бледнее. Многие любители подрумяниться пол солнечными лучами считают, что светлый оттенок кожи придает им болезненный вид, а вот загар, наоборот, создает ощущение, что они здоровы и полны жизни. Но вот беда, как зимой и ранней весной выглядеть так, словно вас поцеловало южное солнце?
Редактор одного из женских журналов в США Анна Бадер решила провести эксперимент. Ей хотелось выглядеть более загорелой, но ультрафиолетовые лампы, использующиеся в солярии, казались ей очень вредными для кожи. Как и автозагары, которые содержат немало химических веществ. И тут ей пришла в голову мысль провести эксперимент — в течение нескольких дней пить морковный сок и проверить, изменится ли цвет кожи.
Перед началом эксперимента Анна обратилась к дерматологу, чтобы узнать, есть смысл в этой затее.
Доктор подтвердил — изменить цвет кожи с помощью моркови можно, только вот ее оттенок будет не таким, как при загаре на солнце, а скорее оранжевым. Как морковь.
Морковь содержит большое количество бета-каротина — вещества, которое организм синтезирует в витамин А. Бета-каротин обладает антиоксидантными свойствами и играет важную роль в поддержании здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Однако именно благодаря этому веществу морковь имеет ярко-оранжевый цвет.
Потребляя большое количество продуктов, богатых бета-каротином (например, морковь, тыкву, батат), избыток этого пигмента накапливается в коже, придавая ей легкий желтоватый оттенок. Это явление называется каротинемия и чаще всего проявляется на ладонях, подошвах ног и лице.
Важно отметить, что каротинемия совершенно безвредна и является лишь косметическим эффектом. Она не связана с какими-либо заболеваниями и проходит сама собой после того, как вы перестанете употреблять продукты с высоким содержанием бета-каротина в таком количестве.
Вернемся к эксперименту. Анна Бадер решила, что даже слегка оранжевый оттенок лучше, чем зимняя бледность, и запаслась морковью. Доктор предупредил девушку, что нужно выпивать 300 мл сока в течение месяца, чтобы получить заметный оттенок. Важно помнить, что витамин А — жирорастворимый витамин, поэтому он полезен только в сочетании со сливками или растительным маслом.
Во время эксперимента редактор либо делала свежевыжатый морковный сок, добавляя каплю растительного масла, либо сочетала его с пищей, богатой натуральными жирами, например, с авокадо или рыбой. Когда чистый морковный вкус стал ей надоедать, она стала смешивать его с другими соками.
Уже через три недели Анна заметила разницу — ладони и ступни приобрели легкий оранжевый оттенок.
Вердикт: добиться ровного оттенка загара с помощью моркови нельзя, но получить легкий оттенок можно, но результат будет зависеть от вашего изначального тона кожи. Прежде чем пробовать повторить этот эксперимент, нужно проконсультироваться с врачом — морковный сок нельзя употреблять людям с пищевой аллергией, заболеваниями ЖКТ в острой форме. Кроме того, переизбыток витамина А может привести к побочным эффектам в виде тошноты и головной боли.