Ниже перечислены важные питательные вещества, подготовленные журналом Daily Health Post, которые способствуют здоровью кожи.
1. Витамин А
Витамин А необходим для синтеза коллагена и может помочь в лечении морщин, предотвратить повреждение кожи и язвы. Было проведено исследование группы пожилых людей, живущих в домах престарелых и выяснилось, что актуальное применение ретинола (витамин А1) помогает улучшить мелкие морщины, вызванные естественным старением. Это было частично связано с усилением синтеза коллагена и улучшением удержания влаги в коже.
Витамин А содержится в печени и может быть произведен организмом из каротиноидов, которые содержатся в моркови, листовых зеленых овощах, батате, красном перце и некоторых других фруктах и овощах.
2. Альфа-липоевая кислота
Кожа постоянно бомбардируется элементами, которые вызывают окислительное повреждение, такими как УФ-излучение, дым и свободные радикалы. Альфа-липоевая кислота помогает бороться с токсинами, которые являются результатом окислительного стресса кожи, и способствует фотоотражению. Альфа-липоевая кислота — это жирная кислота омега-3, которая содержится в растениях и семенах.
3. Диметиламиноэтанол
Диметиламиноэтанол — еще одно соединение, важное для производства и поддержания здоровья кожи. Было обнаружено, что диметиламиноэтанол может быть важным в синтезе коллагена, а также улучшает содержание воды в роговом слое в коже. Он широко используется в антивозрастных средствах.
Небольшое количество диметиламиноэтанола обычно производится организмом (в основном в мозгом). Высокое содержания этого вещества в анчоусах и сардинах.
4. Цинк
Цинк — это минерал, который важен для организма, он обладает антиоксидантными свойствами, которые жизненно важны для кожи. Он способен защитить от УФ-повреждений, улучшить заживление ран и стимулирует иммунную систему. Существует веская причина, почему бренды солнцезащитных кремов используют синтетическую версию этого питательного вещества (оксида цинка) в своих продуктах.
Цинк содержится в таких продуктах, как устрицы и моллюски, красное мясо, птица и сыр. Его также можно найти в бобовых, зеленой фасоли, злаках и некоторых других растительных источниках, но они хуже усваиваются организмом.
5. Жирные кислоты
Жирные кислоты являются мощными антиоксидантами и важны для многих аспектов здоровья, включая уход за кожей. Жирные кислоты работают в клеточных мембранах кожи, а также выполняют функцию барьера и предотвращают воспаление. Это также может помочь в случае аллергических кожных заболеваний, угрей и других кожных заболеваний.
Нынешняя диета очень богата омега-6 жирными кислотами из-за чрезмерного потребления обработанных продуктов. Вот почему для поддержания здорового соотношения между омега-3 к омега-6 нужно есть больше натуральных источников пищи, к примеру рыбу, семена тыквы, масло из льняного семени, грецкие орехи и так далее.
6. Витамины B-группы
Витамин В помогает обеспечить важные преимущества для кожи, а его недостаток может привести к разным дефектам. Исследование, проведенное на крысах, показало, что они развили различные типы кожных заболеваний, потому что были лишены витаминов B6 и B2 (флавина). Другое исследование показало, что дефицит витаминов В2 и В6 влияет на зрелость коллагена в коже.
Витамин B2 и витамин B6 можно найти в злаках, шпинате, печени и молочных продуктах.
7. и 8. Витамины С и Е
Витамин С и Е являются сильными антиоксидантами и поэтому полезны для борьбы с окислительным стрессом кожи. Витамин С и Е часто используются в комбинации. Вместе эти два витамина обладают фотозащитными свойствами. Витамины также способны защищать от рака кожи.
Витамин С содержится во многих фруктах и овощах, таких как апельсины, зеленый перец, арбуз и ягоды. Лучшим источником витамина Е являются зародышы пшеницы, но также содержится в печени, яйцах, орехах, семенах подсолнечника, батате, авокадо и спарже.
Диета, которая включает в себя эти витамины и питательные вещества, поможет предотвратить ряд заболеваний кожи и улучшить общий цвет лица, а также поможет активировать функцию защиты от загрязнений окружающей среды и повреждений.
Источник: chtoikak