Ингредиенты для теста
Вам понадобится 3 столовые ложки сметаны (15% жирности), столько же муки, а также одно куриное яйцо. Для идеального теста добавьте 1/3 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки соли.
Начинка (по вашему вкусу)
Для создания вашей уникальной пиццы подготовьте охотничьи колбаски, свежий помидор и немного кукурузы. Не забудьте про твёрдый сыр, ароматную зелень и любимый томатный соус.
Приготовление
Сначала энергично взбейте яйцо со сметаной до однородной консистенции. Затем постепенно введите муку, соду и соль, тщательно всё перемешивая, чтобы получить гладкое тесто.
Теперь займемся начинкой: нарежьте колбасу и помидоры так, как вам больше нравится. Мелко порубите свежую зелень, а сыр натрите на крупной тёрке, чтобы он красиво расплавился.
Вылейте подготовленное тесто тонким слоем на разогретую сковороду, равномерно распределяя его по всей поверхности. Обжарьте основу с одной стороны до золотистой корочки, а затем аккуратно переверните.
Смажьте подрумяненную сторону пиццы томатным соусом, выложите нарезанные помидоры и колбасу. Щедро посыпьте всё тёртым сыром, накройте сковороду крышкой и готовьте до тех пор, пока сыр полностью не расплавится и не начнет аппетитно пузыриться. В самом конце, перед подачей, украсьте вашу быструю пиццу свежей зеленью.