Как разнообразить утренний завтрак с помощью болгарского перца

Список ингредиентов:

* болгарский перец — одна штука;

* моцарелла мини — четыре шарика;

* томаты черри — четыре штуки;

* ветчина — 70 граммов;

* яйца — две штуки;

* соль — по вкусу;

* укроп — один пучок;

* натёртый сыр — 20 граммов.

Приготовление:

Для основы берут сладкий болгарский перец, который разрезают пополам и очищают от семян. Подготовленные половинки используют как форму для начинки.

Внутрь выкладывают моцареллу, добавляют помидоры черри и ветчину, после чего аккуратно разбивают яйцо. Заготовки солят, посыпают зеленью и тёртым сыром.

Далее их отправляют в духовку примерно на 30 минут при температуре около 200 градусов. В итоге получается горячее блюдо с расплавленным сыром и запечённым яйцом.