Легкий салат с тунцом и сыром фета: вкусно и просто

Ингредиенты:

* пучок листьев салата;

* горсть рукколы;

* 170 граммов консервированного тунца;

* 100 граммов сыра фета;

* десять томатов черри;

* две столовые ложки оливкового масла;

* 1 ч. л. лимонного сока;

* соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала нужно тщательно помыть и просушить бумажным полотенцем зелень и томаты черри. Листья следует порвать руками на небольшие кусочки, а рукколу можно оставить целой.

Затем надо разрезать пополам восемь-десять томатов черри и нарезать 100 граммов сыра фета кубиками среднего размера либо раскрошить его руками. После этого следует открыть банку с тунцом, слить жидкость и слегка размять тунец вилкой, если он кусочками, то разделить на более мелкие волокна.

В большую миску нужно выложить листья салата, рукколу и томаты черри, полить двумя столовыми ложками растительного масла и одной чайной ложкой лимонного сока, при желании немного посолить и перемешать. Сверху остаётся только выложить кусочки тунца и сыра фета.