Если вы устали от привычных бутербродов и не хотите тратить время на сложные закуски, этот паштет из фасоли и плавленого сыра станет для вас отличным решением. При желании сыр можно убрать и приготовить вариант из белой фасоли с овощами.
Ингредиенты:
* 300 граммов отварной фасоли;
* одна луковица;
* одна морковка;
* три столовые ложки масла;
* два зубчика чеснока;
* 150 граммов плавленого сыра;
* половина чайной ложки кориандра;
* половина чайной ложки яблочного уксуса;
* соль по вкусу.
Приготовление:
Для начала нужно отварить фасоль или взять консервированную. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Затем протушить лук и морковь с растительным маслом до мягкости. В чашу блендера переложить фасоль, обжаренные овощи, сыр, чеснок, кориандр и яблочный уксус. Измельчить всё до однородности.
Комментарии
(0)