Когда на приготовление еды остается всего полчаса, но хочется порадовать семью домашним вкусом, ленивые картофельные зразы с фаршем станут отличным вариантом. Это сытное блюдо не требует сложных ингредиентов и прекрасно вписывается в будничный ритм.
Ингредиенты:
* пять крупных картошек;
* мясной фарш — 500 граммов;
* луковица — одна штука;
* куриное яйцо — одна штука;
* зубчик чеснока;
* сметана — одна столовая ложка;
* растительное масло для жарки;
* соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Приготовление начинается с варки очищенного картофеля, из которого нужно сделать пюре. Мелконарезанные лук и чеснок смешивают с мясным фаршем, а затем соединяют с картофельной массой, добавив яйцо, сметану и специи по вкусу.
Полученную смесь используют для формирования котлеток, которые обжаривают до румяной корочки, после чего тушат под крышкой до полной готовности.
Комментарии
(0)