Список ингредиентов:
* 200 граммов курицы;
* два яйца;
* 100 граммов сыра;
* горсть ядер грецкого ореха;
* два зубчика чеснока;
* одна столовая ложка творожного сыра;
* соль по вкусу.
Приготовление:
Для начала необходимо отварить курицу, после чего остудить её и мелко нарезать. К курице следует добавить измельчённые отварные яйца.
Далее в массу нужно ввести тёртый твёрдый сыр, мягкий творожный сыр, измельчённый чеснок и соль. Всё тщательно перемешать, а затем сформировать шарики, используя влажные руки.
Чтобы приготовить обсыпку, орехи следует обжарить на сухой сковороде, а потом мелко нарубить ножом или в комбайне. Готовые шарики нужно обвалять в ореховой крошке, выложить на плоскую тарелку и подать к столу.