Яблочный чай из Турции — это ароматный и пряный напиток, который готовится на основе яблок и специй. Он порадует вас своим насыщенным вкусом и теплом.
Список ингредиентов:
* горсть сушёных или вяленых яблок;
* палочка корицы;
* два-три горошины чёрного перца;
* две-три гвоздики;
* цедра одного апельсина или лимона;
* имбирь, мята по вкусу.
В холодную воду добавляют корицу, перец, гвоздику и цедру, после чего на слабом огне доводят до кипения. Затем огонь уменьшают, вводят мелко нарезанный имбирь и яблоки и снова доводят смесь до кипения.
Далее напиток накрывают крышкой и оставляют вариться на самом слабом огне около пяти минут. Это позволяет ингредиентам раскрыть вкус и аромат без лишней горечи.
В готовый чай добавляют мяту, аккуратно перемешивают и сразу разливают по чашкам через сито. Напиток подают горячим, чтобы сохранить его насыщенный аромат.
Комментарии
(0)