Зима — это время, когда хочется утешить себя теплыми напитками. Мы приготовили для вас несколько замечательных рецептов, которые согреют душу и подарят уютные моменты. Откройте для себя ароматные клюквенные, какао и пряные чайные напитки!
1. Клюквейн
Ингредиенты:
- Клюква — 100 г
- Вода — 1 л
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
Приготовление:
Разморозьте клюкву и нарежьте яблоки небольшими кусочками. Выложите фрукты и ягоды в сотейник, залейте водой и доведите до кипения. После закипания держите на минимальном огне 3 минуты. Процедите напиток и, если хотите, добавьте немного алкоголя для поднятия настроения.
2. Какао со сливками
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Какао-порошок — 3 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Взбитые сливки — по вкусу
Приготовление:
Доведите молоко до кипения. Смешайте какао с небольшим количеством горячего молока, чтобы избежать комочков, и добавьте эту смесь в сотейник. Затем добавьте сахар, тщательно размешайте и разлейте по бокалам, украсив взбитыми сливками.
3. Чай со специями
Ингредиенты:
- Чай (листовой или пакетик) — 1 ч.л. / 1 шт.
- Вода — 400 мл
- Корица — 1 палочка
- Анис — 1 звездочка
- Гвоздика, имбирь, лимон — по вкусу
- Мандарины и яблоки — по желанию
Приготовление:
Залейте чай кипятком, через минуту добавьте специи и лимон. Дайте настояться, а затем по вкусу добавьте фрукты и мед вместо сахара.
4. Кофе по-мексикански (Cafe de olla)
Ингредиенты:
- Вода — по рецепту
- Молотый кофе — по вкусу
- Корица — 1 палочка
- Коричневый сахар — по вкусу
Приготовление:
В воде растворите сахар и корицу, доведите до кипения. Затем добавьте молотый кофе, тщательно перемешайте, дайте настояться и процедите. Подавайте этот ароматный напиток с любимыми сладостями для полного наслаждения.
