Поздний ужин способен испортить ваш сон, особенно если на столе жирная пища или сладости. Однако существуют ситуации, когда небольшой перекус может оказать положительное влияние на ночной отдых и общее состояние. "Иногда организму действительно необходимо топливо, а не просто привычка требовать еду," — делится мнением специалист.
Как сделать поздний ужин полезным
Лучше всего поесть за пару часов до сна. В лежачем положении пищеварение происходит медленнее, и тяжелая еда может привести к дискомфорту, например, изжоге или рефлюксу. Но идеальные условия для ужина бывают не всегда. Иногда вы можете поужинать слишком рано или, наоборот, лечь спать поздно, что приводит к чувству голода. В таких случаях даже медицинские показания могут потребовать небольшого перекуса, например, у людей с диабетом, чтобы избежать ночной гипогликемии.
Что включить в ночное меню
Выбирайте продукты, которые не перегружают желудок и способствуют расслаблению. Идеальными будут белковые продукты:
- творог,
- кефир,
- яйца,
- нежирная рыба.
Они обеспечивают чувство насыщения, не вызывая резких скачков сахара. Легкие овощи также подходят — они не создают тяжести и добавляют клетчатку в рацион. Фрукты, такие как банан или киви, действуют почти как природные успокоительные. Банан богат магнием и триптофаном, в то время как киви, как показывают исследования, улучшает качество сна благодаря серотонину и мелатонину. Небольшая порция ягод поможет справиться с вечерней тягой к сладкому и обеспечит антиоксидантами. А горсть орехов, например, миндаля, насытит полезными жирами и поможет организму вырабатывать мелатонин. Из напитков предпочтительнее теплый травяной чай — ромашка, мелисса, каркаде или слабый зеленый чай. Они не перегружают почки и успокаивают.
Что исключить из вечернего рациона
Есть определенные продукты, от которых лучше отказаться перед сном. Продукты с простыми углеводами — конфеты, булочки и белый хлеб — вызывают резкий подъем сахара, за которым следует спад, что может привести к тревожности и проблемам с засыпанием. Жирная и жареная пища часто вызывает изжогу. Алкоголь и кофеин нарушают структуру сна: вы можете быстро заснуть, но качество сна страдает. Пить много жидкости поздно вечером также не рекомендуется, так как это может спровоцировать частые походы в туалет.
"Здоровый вечерний режим — это всегда про баланс. Ложиться спать голодным так же неприятно, как засыпать с тяжестью в животе. Когда вы прислушиваетесь к своему организму и выбираете легкие, спокойные продукты, тело отвечает вам более глубоким сном. Это не враг вашей фигуры, а часть бережного отношения к себе," — подводит итог диетолог.