Если тянет на сладкое
* Ту энергию, которую ваш организм пытается получит от быстрых углеводов, замените сложными углеводами: кашами, макаронами твёрдых сортов, фруктами;
* Дефицит хрома устраните рыбой (тунцом, горбушей, камбалой, треской), брокколи, виноградом, сыром, курицей, говяжьей печенью;
* Недостаток фосфора восполните курицей, говядиной, печенью, рыбой, яйцами, орехами, бобовыми;
* Триптофан ищите в сыре, печени, изюме, шпинате.
Если тянет на соленое
* Дефицит хлоридов восполните рыбой, молоком, орехами, семечками;
* Недостаток электролитов (натрия, кальция, калия, хлорида, магния) устраните шпинатом, индейкой, картофелем, бобами, авокадо, апельсинами, клубникой и бананами;
Соль притягивает воду, и желанием съесть что-нибудь солененькое организм может сигнализировать о нехватке обычной чистой воды.
Если вам хочется кислого
* Значит, дефицит витамина С восполните десертами с черной смородиной, клубникой, напитками с шиповником, блюдами с фасолью, редькой, квашеной капустой, луком, киви;
* Недостаток магния компенсируйте нежареными орехами и семечками, бобовыми, ржаным хлебом, зеленой листовой зеленью.
Если вам хочется горького и острого
* Дефицит азота компенсируйте животными и растительными белками (курица, яйца, говядина, нут, бобы, фасоль, соя);
* Недостаток витаминов группы В в организме восполните цельнозерновыми продуктами, молочными продуктами, любым мясом, яйцами, рыбой, бобовыми, авокадо, темной листовой зеленью;
* Потребность организма в жирных кислотах восполните сельдью, скумбрией, оливковым маслом.
Если хочется жирного
* Недостаток кальция компенсируйте семенами и орехами, особенно кунжутом, любой рыбой, морковью, чесноком, капустой;
* Дефицит жирорастворимых витаминов (А, D, Е и К) восполнните яичным желтком, рыбой, говяжьей печенью, печенью рыбы, сливочным маслом, салом, морковью, бобовыми, миндалем, арахисом, зелеными листовыми овощами, шпинатом, капустой, томатами.
Если хочется поджаренной, горелой еды
Так появляется потребность организма в энергии и медленных углеводах. Дайте ему фрукты, макароны из цельнозерновой муки, любую кашу.
Когда хочется мучного
* Потребность тела в азоте восполните мясом, яйцами, бобовыми;
* Дефицит жиров компенсируйте орехами и семечками, рыбой, салом.
Когда хочется шипучих и холодных напитков
Это значит, что вам не хватает кальция и марганца. Восполните их недостаток в рационе грецкими орехами, миндалем, орехами пекан, свеклой, брокколи, ананасом.
Если все время хочется кофе или чай
* Значит, вам не хватает фосфора и серы. Ешьте клюкву, хрен, крестоцветные (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста);
* Дефицит натрия компенсируйте обычной поваренной солью, яблочным уксусом (в качестве заправки);
* При подтвержденной анализами анемии ешьте красное мясо, рыбу, птицу, морскую капусту, зеленые овощи.
Отдельные продукты
* Если вы сумасшедший любитель сыра, то у вас может быть потребность в кальции и фосфоре;
* Вас тянет на бананы? Тогда вам наверняка нужен калий;
* Постоянно едите копчёности и колбасу — у вас нехватка насыщенных жиров;
* Любите поесть арахис — так организм указывает на нехватку витаминов группы В;
* Много сливочного масла в ваших бутербродах или кашах? Обратите внимание на нехватку жиров и витамина D;
* Страсть к шоколаду расскажет о нехватке магния в организме;
* Любовь к молоку, кисломолочным продуктам, творогу? Вам точно нужен кальций, аминокислоты триптофан, лизин и лейцин;
* Желаете кисло-сладкие фрукты и ягоды — налегайте на продукты с витамином С, калием;
* Вас особенно манит вишня? Вновь вам потребуется витамин С, железо, марганец, калий и медь.