Ингредиенты:
* 1 упаковка слоеного теста
* 1/2 кг шпината
* 4 яйца
* 500 г йогурта
* 1 ч. л. пищевой соды
* 300 г сыра
* 100 мл растительного масла
Приготовление:
* Запарьте шпинат в горячей воде, пока он не станет мягким и не уменьшится в размере. Слейте воду и мелко нарежьте шпинат. Затем смешайте его с раскрошенным сыром.
* Растворите соду в йогурте и взбейте вместе с яйцами и маслом.
* Возьмите один корж и равномерно нанесите на него ложкой сначала одну, а затем другую смесь.
* Сверните и выложите в смазанную жиром круглую форму для выпечки.
* Повторяйте, пока не закончится смесь и место на противне.
* Выпекайте до готовности и золотистого цвета при температуре 200 градусов.