Полезные сырные лепешки с кефиром

Ингредиенты

1 ст. кефира

по 0,5 ч. л. соли, сахара и соды

1 ст. натертого твердого сыра

1 ст. натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)

2 ст. муки

Приготовление

Добавь в кефир соль, сахар, соду. Обязательно хорошо перемешай.

Затем добавь натертый сыр и муку, замеси тесто.

Скатай из теста шар.

Затем полученное тесто раздели на четыре-шесть частей, раскатай лепешки толщиной примерно 2-3 мм, положи внутрь начинку.

Соедини края лепешки и очень аккуратно раскатай еще раз.

Разогрей растительное масло на сковороде.

Жарь сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Подавай это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем!


Источник: pomada.cc