Одуванчики уже вовсю «разбегаются» по садам и огородам. Всю жизнь мечтали приготовить из них варенье? Мы для вас нашли рецепт.
Такое варенье обладает очень приятным, весенним ароматом, который подарит вам заряд бодрости! Оно рекомендуется людям с болезнями печени и желчного пузыря, облегчает астму и бронхит. Кроме того, варенье из одуванчиков поможет справиться с сезонным авитаминозом.Ингредиенты:* Цветы одуванчика — 400 шт.* Лимон — 1 шт.* Вода — 1 л* Сахар — 1 кгСпособ приготовления:* Одуванчики не мойте, залейте горячей водой в кастрюле, оставьте на ночь.* Утром доведите смесь до кипения, сразу процедите, всыпьте сахар, снова доведите до кипения, снимите пенку, варите 20–30 минут. * Проверьте варенье из одуванчиков на каплю: капните на тарелку, если капля держит форму и не сразу растекается, варенье готово. * Хотите сделать его гуще — повторите варку еще раз. В конце добавьте сок лимона.* Разлейте варенье из одуванчиков по стерильным баночкам и закупорьте.