Ингредиенты:
300 г домашнего творога,
200 г магазинного творога,
100 г сахара (можно чуть меньше, если не любите слишком сладкое),
100 г очень мягкого сливочного масла,
130 г сметаны (15%),
4 яйца,
1 пакетик ванильного сахара,
20 г манной крупы,
щепотка соли,
30 г сухого мака,
100–150 г цукатов,
кокосовая стружка для украшения.
Приготовление:
Взбейте творог, сахар, масло, сметану, яйца, ванильный сахар, манку и соль блендером до однородной массы.
Немного творожной массы отложите в отдельную ёмкость. В следующий раз можно разделить её ровно пополам, чтобы маковой прослойки было больше.
В отложенную часть добавьте мак и перемешайте.
В оставшуюся массу добавьте цукаты и тоже хорошо перемешайте.
Подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см (или 18–20 см, если хотите, чтобы десерт был выше).
Выложите маковую творожную массу, разровняйте. Сверху распределите массу с цукатами.
Выпекайте при температуре 160–180°C в течение 40–45 минут.
Достаньте запеканку из духовки. Она немного осядет — это нормально.
Остудите, посыпьте кокосовой стружкой и охладите в холодильнике.
После этого можно подавать к столу. Десерт получается невероятно вкусным!
Источник: mediasole
Любовь с первого кусочка: готовим нежное творожное лакомство
Комментарии
Нежный творожный десерт, который готовится так просто, что всегда сможет вас выручить, даже если гости уже на пороге.