03 апреля, четверг


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Вода, время, ёмкость: как отварить яйца, чтобы они хорошо чистились

Еда


Люблю! 11:06, 30 марта, 2025


Вечная проблема: как варить яйца, чтобы они хорошо чистились? Сегодня поделимся с вами тремя полезными хитростями, которые помогут научиться варить яйца так, чтобы скорлупа с них сама слетала.

Итак, чтобы скорлупа с вареных яиц хорошо чистилась, нужно взять себе за правило следующие три вещи:

Температура. Не допускайте резких перепадов температуры: перед тем как поставить яйца на огонь, нужно их «нагреть» до комнатной температуры. То есть заранее достать из холодильника и оставить в комнате, а не забрасывать их в воду, только достав из холодильника. Разницу вы почувствуете сразу - после первой же правильной варки яиц.

Время и сосуд. Варить яйца следует в большой кастрюле, а не в как можно меньшей.

Не забудьте посолить воду.

Холодная вода. После отваривания яйца обязательно следует положить в холодную воду.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Любое блюдо в фильме выглядит идеально. Хозяйки умудряются приготовить яичницу так, чтобы не растекся ни один желток. Стейк выходит именно той прожарки, которая планировалась. А запах выпечки буквально чувствуется через экран. Конечно, зачастую во время съемок используются не настоящие продукты. Но так бывает не всегда.

«Фифти-фифти» — котлеты, которые делают все одесские домохозяйки. В каждой семье обязательно есть клочок земли, на котором выращивается различная зелень. И эта самая зелень шла во все блюда — и в котлеты тоже. В основе лежат зеленый лук, кинза, укроп, петрушка. Если любите зелень, то в идеале ее в котлетах должно быть ровно половина, потому и название такое. Еще очень важный факт в приготовлении: когда придет время отжимать белую булочку от молока, не нужно быть Отелло. Немного молока сделает котлеты сочными.

Только подробный и экспертный анализ может доказать, что мед натуральный. Но если вы хотите узнать, что вы только что купили — настоящий мед или подделку, можно в домашних условиях провести несколько простых экспериментов.

Читайте еще

Группа ученых, включая профессора Грега Сворта из Техасского колледжа сельского хозяйства и естественных наук, ставит под сомнение традиционные теории о синхронизированном коллективном поведении. Вместо этого они утверждают, что саранча движется несогласованно, следуя за ближайшими соседями.
Контрацепция — тема деликатная, но жизненно важная. Как и многое, что касается тела, выбора партнера, близости и контроля над собственным будущим, она обросла легендами, полуправдой и устаревшими страхами.
Тот факт, что владельцы собак наряжают своих питомцев в красивые комбинезоны и водят их в салоны красоты, уже мало кого удивляет. А вот о том, что животных посещают психологов, пока знают немногие.
1 апреля начался летний сезон полетов, во время которого работающие в Рижском аэропорту авиакомпании предложат почти 100 прямых направлений, сообщили агентству ЛЕТА в аэропорту.
Оказывается, птицы, как и люди, могут создавать целые «музыкальные альбомы»? Чтобы разобраться в их «творчестве», ученые проанализировали более 20 000 часов пения синиц: на помощь пришли аудиозаписи, сделанные в течение трех лет, а также искусственный интеллект. В итоге исследователям удалось выяснить, как формируется птичий «репертуар».
Цвет и узор шкуры или кожи у животных выполняют ряд функций, к примеру, служат для привлечения партнеров либо предупреждения врагов о своей ядовитости. Однако для хищников, придерживающихся засадной тактики охоты, умение остаться незаметным для добычи критически важно.
Быть членом любой королевской семьи – сложная задача. А особенно, когда речь идет о такой монархии, как британская. Рассказываем о семи известных правилах, которым должны следовать не только король Чарльз III и королева Камилла, но и остальные их родственники.