Над его созданием работала Сара Хамуда, 38-летняя женщина, живущая в Дубае уже девять лет. Она запустила бренд Fix Dessert Chocolatier в 2021 году в качестве подработки. Сара — британка египетского происхождения, которая вдохновилась собственными предпочтения в десертах во время беременности и основала маленький бизнес. В батончиках бренда можно найти самые разные ингредиенты: от традиционной кунафы до бисквитов, кремов и даже хрустящих злаков.
«Мы тратим много времени и усилий и вкладываем много любви в наши батончики. Это не просто шоколадка: мы хотим создать впечатление», сказала Сара Хамуда.
И ей удалось создать нечто большее, тем типичный шоколад.
«Честно говоря, я ни на секунду не думала, что это станет глобальным. Я получила сообщения и видеоотзывы от людей из Канады, Аргентины и Румынии. То, что происходит, просто безумие», - добавила Сара.
Батончики изготавливаются вручную, и на каждом из них нанесены красочные рисунки.
«Для меня очень важно сохранить качество и ингредиенты нашей продукции. Секрет батончиков — это фирменная форма, которую мы используем для формирования шоколада и упаковки начинки», - добавила Хамуда.
С тех пор как видео с шоколадкой стало популярным в феврале этого года, компания расширилась: от Хамуды и ее мужа, работающих в своем доме, до команды из 10 человек на арендованной кухне.
Двухсотграммовые шоколадные батончики, которые продаются по 20 долларов за штуку, можно приобрести только через службу доставки, причем продажи начинаются ежедневно в 17:00. Хамуда говорит, что в день в магазине делается не более 500 заказов, и обычно они раскупаются в считанные минуты.
100 батончиков в минуту: почему все без ума от дубайского шоколада
В социальных сетях вирусятся ролики с шоколадной плиткой, при разламывании которой вытекает начинка зеленого цвета. И за этим десертом началась настоящая охота: сладкоежки со всего мира стали раскупать шоколад, чтобы узнать, какой он на вкус. Сейчас это лакомство продается со скоростью 100 штук в минуту.
Комментарии
