Разнообразить свой завтрак очень просто — предлагаем вам рецепт холодной и теплой каши с добавлением сезонных фруктов. К привычной овсянке добавляем пряности и свежие фрукты: хурму, мандарины, яблоки и лимоны. Такой питательный, легкий и вкусный завтрак придаст вам энергии на целый день!
Ингредиенты для теплой каши:хурма — 2 шт.мандарины — 2 шт.яблоко — 1 шт.лимон — 1 шт.корень имбиря — 2 смовсяные хлопья — 90 гмолоко (3,2%) — 250 млсливочное масло — 20 гкуркума (молотая) — 5 гкорица (молотая) — 4 гсемена льна — 20 гсоль — 2,5 гмед — 25 гИнгредиенты для холодной каши:хурма — 2 шт.мандарины — 2 шт.яблоко — 1 шт.лимон — 1 шт.корень имбиря — 2 смовсяные хлопья — 90 гмолоко (3,2%) — 250 млкуркума (молотая) — 5 гкорица (молотая) — 4 гсемена льна — 40 гсоль — 2,5 голивковое масло — 5 млИнгредиенты для подачи:хурма — 1 шт.яблоко — 1 шт.лимон — 1 шт.
Способ приготовления:Подготовьте фруктовую массу для двух видов каш: мандарины очистите от кожуры и перепонок, разделите на дольки. Хурму очистите от кожуры и плодоножки, нарежьте произвольными кубиками. Корень имбиря очистите и нарежьте слайсами.Переложите все в миску, добавьте корицу, куркуму и соль, перебейте блендером. Разделите фруктовую массу на две части.Для теплой каши — подогрейте молоко до появления пара, добавьте половину фруктовой массы, семян льна и овсяные хлопья. Перемешайте и варите на медленном огне 10 мин. К готовой каше добавьте сливочное масло и мед. Украсьте хурмой и яблоком.Для холодной каши — соедините вторую часть фруктовой массы с овсяными хлопьями, семенами льна, холодным молоком. Перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике настояться. Готовую кашу полейте оливковым маслом. Украсьте хурмой и яблоком.Источник: smachno