7 продуктов, которые могут навредить поджелудочной железе

Еда
Люблю! 14:09, 18 декабря, 2024 0

Некоторые вполне привычные продукты плохо влияют на поджелудочную железу и приводят к сахарному диабету, панкреатиту и другим заболеваниям. Итак, чего же стоит избегать, чтобы сохранить здоровье? Давайте разберемся в этом вопросе.

 
Жирное Жирные мясо и рыба, наваристые бульоны, сало, колбаса (особенно копченая), растительное и сливочное масла, сливки повышенной жирности, твердый сыр, жирный творог, майонез — тяжелая пища для организма. Чтобы ее переварить, поджелудочная вынуждена усиленно выделять ферменты, а это может спровоцировать панкреатит. Сладости Сахар, сдобная выпечка, шоколад, мороженое, торты — источники быстроусвояемых углеводов. Они повышают уровень глюкозы в крови, приводят к быстрому выбросу инсулина, а значит, нагружают поджелудочную железу. При неумеренном употреблении перечисленных продуктов развивается сахарный диабет. К сладостям можно отнести и газировку. Она тоже содержит большое количество сахара, но дополнительно пузырьками газа раздражает слизистую желудка, что может привести к проблемам ЖКТ. Алкоголь В большинстве случаев именно алкоголь становится причиной обострения панкреатита. Крепкие напитки сужают сосуды поджелудочной и ухудшают кровоснабжение железы. Также они приводят к проблемам с протоками, из-за чего ферменты поджелудочной не высвобождаются, а накапливаются в органе. В результате этих процессов начинается атрофия клеток, нарушается пищеварение, развивается панкреатит. Уксус Уксус, который в больших количествах содержится в маринадах и соусах, раздражает слизистые ЖКТ, стимулирует активность поджелудочной железы, вызывает прилив крови к тканям и в результате приводит к воспалениям. Особенно опасны уксусная эссенция и уксус без кулинарной обработки. Соль Поваренная соль может задерживать жидкость и при чрезмерном употреблении нарушает водный баланс в организме, повышает артериальное давление, а это, в свою очередь, травмирует сосуды, в том числе сосуды поджелудочной. Также соль стимулирует выработку ферментов и перегружает железу. Все это приводит к развитию диабета и панкреатита. Овощи, фрукты и ягоды без термической обработки В большом количестве болгарский перец, капуста, чеснок, шпинат, кислые фрукты и ягоды трудно перевариваются, раздражают слизистую ЖКТ и стимулируют усиленную выработку ферментов поджелудочной железы, способствуют чрезмерному выделению желудочного сока, поэтому приводят к панкреатиту и другим проблемам. Кофе Кофе не всегда опасен для поджелудочной, а только с утра натощак. Кофеин повышает аппетит, стимулирует работу ЖКТ и выработку пищеварительных ферментов. Если не позавтракать, то ферменты начнут воздействовать на пищеварительный тракт, что может привести к воспалительным процессам.
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда Рецепт новогоднего лакомства: готовим пряное печенье с трещинками

Когда за окном снег или вечная слякоть, а в комнате мигают гирлянды, хочется создать себе чуть больше праздника. Идеальный способ — испечь то самое ароматное новогоднее печенье.

Еда Можно даже детям: рецепт безалкогольного глинтвейна, который не отличить от оригинала

Этот рецепт спасет вас, если хочется чего-то особенного, но без алкоголя. И пусть безалкогольный глинтвейн станет вашим "мастхэвом" для зимних посиделок!

Еда Свинина будет нежнее шелка: секретные приемы приготовления от шеф-повара

В кулинарии свинина занимает особое место благодаря своей универсальности и богатству вкусовых качеств. Этот вид мяса позволяет создавать широчайший спектр блюд - от повседневных до праздничных, пишет pogovorim.by.

Еда Привет из Италии: как самостоятельно приготовить вкусный маскарпоне

Маскарпоне - один из самых сливочных сыров в мире. Благодаря тому, что в нем в два раза больше жира, чем в обычном американском сливочном сыре, маскарпоне является изысканным дополнением к чизкейку, кексам или пикантным блюдам, таким как ризотто.

Читайте еще

Здоровье Врач объяснила, правда ли, что сахар — убийца иммунитета

Есть мнение, что сахар, включая сладости и выпечку, вредит иммунной системе организма. Но так ли это на самом деле?

Здоровье Кардиолог назвала 3 самые неприятные «побочки» статинов

Препараты для снижения уровня холестерина в крови назначают пожизненно. И хотя польза этих лекарств очевидна, многие пациенты боятся их принимать из-за возможных последствий.

Животные Мой ласковый и нежный зверь: эксперты назвали 7 самых «обнимательных» пород кошек

Общее количество пород кошек в мире достигает около 200. С таким разнообразием сложно подобрать себе четверолапого друга, но если вы хотите завести пушистую ласковую кошку, Country Living советует обратить внимание на эти породы.

Детский мир Почему верить в Деда Мороза полезно для детей - 5 причин

Деда Мороза можно назвать одним из ярких представителей сказочного мира. О нем знают все дети и взрослые. Однако не все мамы и папы считают, что детям нужно говорить, будто бы этот персонаж действительно существует. Такие люди в первую очередь считают, что врать нехорошо. На самом деле в подобной лжи нет ничего плохого.