Так, в продукт можно найти витамин С, который необходим для поддержания иммунной системы, скорейшего заживления ран и лучшего усвоения железа. Витамины группы В важны для метаболизма, здоровья кожи и нервной системы. В свою очередь антиоксиданты проантоцианидины защищают клетки от повреждений свободными радикалами.
Такие органические кислоты, как хинная, яблочная, лимонная, способствуют здоровью мочевыводящей системы, важны для метаболических процессов и поддерживают кислотно-щелочной баланс.
По этой причине присутствие в рационе на постоянной основе вяленой клюквы позволяет улучшить общее состояние здоровья, укрепить иммунитет, уменьшить воспалительные процессы.
Ягода также может выступать в качестве профилактики инфекции мочевыводящих путей, поскольку препятствует прикреплению бактерий к стенкам мочевого пузыря. А натуральные сахара и волокна помогают поддерживать водный баланс.
За счет присутствия флавоноидов повышается эластичность сосудов, что снижает вероятность развития инфарктов и инсультов. Кстати, поскольку в ягоде есть витамины С и Е, то потребление продукта стимулирует выработку коллагена. В конечном итоге все это замедляет процессы старения.
Клюква поддерживает и здоровье пищеварительной системы, предотвращая возникновение запоров, стимулируя выработку желудочного сока.
Но в то же время в отношении продукта должны проявлять осторожность диабетики, аллергики, люди, страдающими заболеваниями почек, печени и расстройствами ЖКТ. В этом случае ягода станет не источником полезных веществ, а провокатором, который ухудшит общее самочувствие человека.
Не только витамины: чем может быть полезна вяленая клюква?
Комментарии
Вяленая клюква – это полезная добавка к рациону, которая обладает отличным составам и весьма благоприятно влияет на состояние организма.
