«Картофельная чешуя с оливками»: рецепт одесского шеф-повара

Пельмени — это не только традиционное новогоднее блюдо, это целый культурный и гастрономический ритуал. Когда семья собирается вместе за огромным столом, один месит и катает тесто, другой вырезает рюмкой кружочки, остальные накладывают мясо и защипывают пельмешки. Это знакомая и любимая с детства еда, которая становится еще вкуснее с правильным соусом. Вот семь оригинальных рецептов самодельных соусов, которые подарят новые вкусовые ощущения и сделают вашу трапезу особенной.

Диетологи рассказали, в каких продуктах содержится большое количество белка.

Диетологи рекомендуют зимой при составлении меню на неделю особое внимание уделять белковой пище и салатам, и, к счастью, в наших магазинах полно овощей, которые помогут нам в этом: капуста, клюква, гранаты, редька, лимоны, апельсины и т.д.