Маргарита
На 6 порций
* 2 ст. л. сахарного песка
* 1 лайм
* 6 ч. л. гранатового сиропа
* 2 стакана грейпфрутового сока
* 2 стакана кубиков льда
Сахарный песок насыпьте в тарелку. Смочите края бокалов водой и опустите их в сахар, чтобы он равномерно покрыл их. Лайм порежьте на 6 долек, каждую обваляйте в сахаре. Налейте в каждый бокал по 1 ч. л. гранатового сиропа. Смешайте в блендере 2 стакана кубиков льда и грейпфрутовый сок. Влейте смесь в бокалы и смешайте с гранатовым соком. Украсьте ломтиками лайма и подавайте на стол.
Пина колада
На 1 порцию
* 20–30 мл кокосового молока
* 50 мл ананасового сока
* Немного колотого льда
Смешайте кокосовое молоко и сок ананаса, добавьте лед. Влейте все в шейкер и слегка взбейте. Перелейте в бокал и наслаждайтесь вкусом.
Сангрия
На 6 порций
* 3 апельсина
* 2 лимона
* 1 персик
* 6 кубиков сахара
* 1 л. сока красного винограда
* 1 щепотка корицы
* 2 шт. гвоздики
В большую емкость влейте виноградный сок, добавьте сахар, корицу, гвоздику. Выдавите сок одного апельсина, оставшиеся порежьте тонкими ломтиками и добавьте в емкость. Выдавите сок одного лимона, а второй порежьте тонкими ломтиками и поместите в емкость. Удалите из персика косточку, порежьте ломтиками и добавьте к напитку. Все перемешайте, накройте емкость пленкой и поместите в холодильник часов на 5–6, а лучше на ночь.
Мохито
На 1 порцию
* 1 лайм
* 3 ч. л. коричневого сахара-рафинада
* 200 мл тоника или газированной воды
* Несколько листочком мяты
* Немного колотого льда
В бокал высыпьте сахар. Лайм разрежьте пополам. Сок одной половины выжмите на сахар, вторую половину нарежьте кусочками и поместите в бокал. Нарежьте мяту, разотрите с лаймом и сахаром, положите лед, налейте тоник или газировку, напиток готов.
