Салат из капусты — блюдо, которое уместно в рационе во все времена года. Этот овощ популярен благодаря тому, что полезен, низкокалориен и финансово доступен. Практически любое меню для диеты, предусматривающее дефицит калорий, включает в себя салаты из капусты в различных вариациях. Мы предлагаем приготовить это блюдо по несколько более необычному рецепту- с заправкой. Придание овощам дополнительных вкусовых качеств превратят обычный повседневный салат в настоящий кулинарный шедевр. Как приготовить самый вкусный капустный салат?
Ингредиенты
* белокочанная капуста — 1 небольшой кочан
* морковь — 4 штуки
* сельдерей стеблевой — 3 стебля
* маслины — 12 штук
* соль — 1 чайная ложка
* петрушка — по желанию
Для дрессинга (заправки)
* оливковое масло — 50 миллилитров
* яблочный уксус — 30 миллилитров
* лимонный сок — из половинки лимона
Как приготовить салат из капусты с дрессингом
* Начните с очистки кочана от внешних листьев. После этого капусту нужно нарезать тонкими полосками и переложить в глубокую миску или другую подходящую емкость.
* Посыпьте капусту солью, перемешайте и помните чисто вымытыми руками и отставьте в сторону на 10-15 минут.
* Нарежьте стеблевой сельдерей небольшими кубиками. Почистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой морковь. Добавьте сельдерей с морковью к капусте, всё хорошо перемешайте. По желанию добавьте нарезанную петрушку.
* В небольшой миске или чашке приготовьте дрессинг. Сначала смешайте яблочный уксус с оливковым маслом, затем влейте лимонный сок и еще раз перемешайте.
* Полейте салат уже готовым дрессингом и перемешайте овощи.
* В завершение украсьте салат несколькими оливками.
Рекомендуем
Статьи по теме
Итальянская кухня всегда славилась своей простотой и богатством вкусов. Одним из таких рецептов является паста с томатами и моцареллой, где сочетаются свежие чери, ароматный базилик, нежная моцарелла и пармезан.
Читайте еще
Модные критики назвали одежду, которая уже не будет так актуальна в 2025 году, как сейчас. Некоторые позиции, которые составляли основу гардероба почти всех модниц в последние годы, так надоели и примелькались, что к 2025 году постепенно превращаются в антитренды.
Практически у каждого дома есть перекись водорода, а если нет — то ее можно купить в любой аптеке. Это одно из самых недорогих и полезных средств, которое имеет множество применений, начиная от медицинских до гигиенических и очищающих.
Инфаркты и инсульты — одни из наиболее частых сердечно-сосудистых осложнений, которые ведут к смерти или оставляют людей инвалидами. Но вокруг них существует масса мифов, в которые люди упорно верят.
Сейчас положение женщин во всех сферах жизни намного лучше, чем каких-то 30-50 лет назад. Вспомним (и еще раз удивимся), по каким правилам жили наши бабушки, а у кого-то и мамы. Тем же, кто живет так сейчас, просто посочувствуем.
Причины сонливости могут самыми разнообразными: от времени года, заболеваний до побочных эффектов от лекарств и нехватки кислорода. Как же избавиться от такого состояния?
Каждая из нас сталкивалась с подобным: наедине твой бойфренд просто душка, но стоит вам оказаться в обществе, у него как будто включается режим “идиот”, а ты предательски краснеешь. Что делать?