Нам понадобится
куриная грудка - 2 шт
тыква - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
сельдерей - 1 шт
сливки - 200 мл
вода - 3 л
черный перец горошком - 3 г
морская соль - 1 г
мускатный орех - 1 г
Приготовление
Очистить овощи.
Уложить очищенные и порезанные ингредиенты супа: порезанную куриную грудку, тыкву, луковицу целиком, морковь, стебли сельдерея.
Залить чистой водой, дать прокипеть на медленном огне до готовности куриной грудки (около 20 минут).
Луковицу удалить. Переложить оставшиеся овощи и куриную грудку в блендер.
Измельчить до состояния однородного пюре.
Процедить бульон.
Добавить к измельченному пюре сливки и процеженный бульон. Прокипятить на медленном огне, добавить соль и мускатный орех (по вкусу).
Источник: lisa
Нежный тыквенный крем-суп
Невероятный сливочный тыквенный супчик — вкусный и яркий! Обязательно порадует и разборчивых малышей, и заботливых мамочек! Низкокалорийный!
Комментарии
