Ингредиенты
Творог (рекомендуем 5%) — 500 г
Куриные яйца — 2 шт.
Мука — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Щепотка соли
Тертое яблоко или пюре из тыквы — 100 г (можете взять 50 г одного и другого ингредиента)
Ваниль или корица — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки
Сметана или мед — для подачи
Пошаговый рецепт
* В подходящей по глубине емкости соедините основные ингредиенты: творог, яйца, сахар. Добавьте небольшую щепотку соли, аккуратно всыпьте муку. Как следует все размешайте до однородности.
* Тертое яблоко или тыквенное пюре отправьте к основной массе. По вкусу можно добавить щепотку корицы или ванили.
* Сформируйте из полученной массы небольшие кругляшки, затем слегка придавите их.
* Разогрейте сковороду с растительным маслом на средней мощности плиты. Обжаривайте сырнички с двух сторон до румяности, где-то по 3–4 минуты с каждой стороны.
Источник: woman