04 октября, пятница


Гороскоп Подписка Опросы Погода
Facebook Facebook Instagram Instagram

Рецепты с ароматом осени: 3 способов запечь тыкву

Еда


Люблю! 13:32, 29 сентября, 2024

Если задаться вопросом, какой овощ ассоциируется с осенью, то большинство людей обязательно ответят — тыква. Итак, предлагаем три довольно простых способов превратить ароматную тыкву в потрясающе вкусное блюдо.

Тыква с прованскими травами и чесноком




_Ингредиенты_:

Мякоть тыквы — 1 кг
Чеснок — 23– зубчика
Соль — по вкусу
Прованские травы (приправа) — 1½ ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

_Процесс приготовления_:

Нарезать тыкву не слишком большими кусочками.
Добавить к тыкве измельченный чеснок, соль, травы и масло. Тщательно перемешать.
Выложить тыкву в форму и поставить в разогретую до 200 °C духовку примерно на 20 минут.


Тыква в карамели




_Ингредиенты_:

Мякоть тыквы — 800
Сливочное масло — 2 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица — по вкусу
Молотый мускатный орех — по вкусу
Молотый имбирь — по вкусу
Молотая гвоздика — по вкусу

_Процесс приготовления_:

Нарезать тыкву крупными кусками. Растопить масло и смазать частью форму для выпечки. Можно застелить ее пергаментом. Выложить тыкву в один слой.
Смазать заготовки еще частью масла. Посыпать каждый кусочек сахаром и пряностями. Запекать 20 минут при температуре 180 °C.
Затем перевернуть кусочки, смазать маслом с обратной стороны и посыпать сахаром и пряностями. Увеличить температуру до 190 °C и готовить тыкву еще 10 минут.

Тыква, фаршированная мясом и картошкой




_Ингредиенты_:

Тыква — 1 шт. (около 2½ кг)
Свинина — 400 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 5–6 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сливочное масло — 80 г
Твердый сыр — 100–150 г
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Паприка — 1–2 ч. л.

_Процесс приготовления_:

Срезать у тыквы верхушку, но не выкидывать. Удалить семена, а также немного мякоти, чтобы поместилось больше начинки.
Нарезать свинину средними кубиками, а лук — мелкими. Разогреть масло в сковороде на сильном огне, выложить мясо и обжаривать пару минут. Добавить соль, перец и лук и готовить еще несколько минут. Мясо должно стать серым.
Переложить в другую емкость. Нарезать очищенную картошку такими же кубиками, как свинину. В сковороде разогреть еще немного масла и выложить картофель. Приправить солью и паприкой и обжарить почти до готовности — он должен быть совсем чуть‑чуть твердым.
Соединить сметану и майонез. Смазать тыкву изнутри половиной сливочного масла. Выложить на дно часть картошки, затем — часть мяса и сметаны с майонезом. Повторять слои в таком же порядке. Последним слоем сделать картошку, смазанную заправкой. Положить сверху оставшееся масло и посыпать тертым сыром.
Поставить тыкву на большой кусок фольги, накрыть срезанной верхушкой и завернуть в фольгу. Переместить на противень и запекать около 2 часов при температуре 200 °C.


Источник: eva
Комментарии (0)

Статьи по теме

Яблоки, запеченные в духовке с орехами — простое и понятное блюдо. Этот десерт получается ароматным, мягким и не вредит фигуре — всего 149 ккал на 100 грамм.
Чай «Золотое молоко» по сути является напитком без добавления и заваривания каких-либо чайных листьев. Золотым его называют не только из-за получаемого оттенка, но и из-за «золотых» свойств. Он замедляет старение, укрепляет иммунитет, снижает холестерин и ускоряет обмен веществ.

И низкокалорийная, и пицца! На 100 грамм всего 120 ккал!

Читайте еще

Неприятный или странный запах в квартире и борьба с ним - задача, с которой сталкивается каждый хотя бы раз в жизни. Существует множество причин для появления запаха гари, табака, старости или даже канализации. Важно знать, как эффективно и безопасно бороться с такими ситуациями.
Ученые рассказали, почему нельзя спать рядом со смартфонами и другой техникой. Обычно, открыв глаза с самого утра, человек тут же заглядывает в свой почтовый ящик и начинает решать какие-то важные задачи по работе, которые можно было бы решить немного позже и ничего страшного не произошло бы.
Яблоки, запеченные в духовке с орехами — простое и понятное блюдо. Этот десерт получается ароматным, мягким и не вредит фигуре — всего 149 ккал на 100 грамм.
В октябре много людей будут заново проходить кармические уроки, связанные с прошлым опытом. Это коснется всех, кто не успел поставить точки над "и" до 2 октября.
Чай «Золотое молоко» по сути является напитком без добавления и заваривания каких-либо чайных листьев. Золотым его называют не только из-за получаемого оттенка, но и из-за «золотых» свойств. Он замедляет старение, укрепляет иммунитет, снижает холестерин и ускоряет обмен веществ.
Психология мужчин и женщин сильно отличается, недаром их называют существ с разных планет. Бывают моменты, когда найти общий язык очень трудно. Некоторые привычки женщин, которые на первый взгляд милые и невинные, могут сильно выводить мужчин.