Летом мы, как правило, без особых усилий едим больше овощей и фруктов. С осенью эту полезную привычку многие теряют. Так как насчет того, чтобы именно сейчас сделать небольшое усилие и ввести в свое меню несколько продуктов, которые врачи считают лучшими друзьями всех долгожителей?
Как отмечает диетолог Федерика Амати, это не означает, что вам придется навсегда расстаться с пирожными. Однако некоторые изменения внести все-таки придется. Но это незначительная цена за то, чтобы сохранить здоровье и прожить как можно дольше.
В разные периоды жизни у нашего организма могут быть разные потребности. И в зависимости от них имеет смысл подстраивать свое меню.
Вот какие изменения можно вносить в свою рутину в зависимости от возраста.
С 12 до 20 лет
Беречь свое здоровье лучше начинать смолоду. Уже в подростковом возрасте стоит добавить в меню больше продуктов с кальцием. В эти годы есть возможность отложить кальций для формирования крепких костей, которые обеспечивают хорошую основу для защиты от остеопороза в пожилом возрасте.
Вы найдете много кальция в молоке и молочных продуктах (сыр, йогурт), листовой зелени, орехах и семенах, а также в молочных альтернативах, обогащенных добавленным кальцием. Сардины и анчоусы — еще один хороший источник.
Кроме того, с началом месячных девочкам нужно давать достаточно продуктов с железом. Из-за потери крови у многих начинается анемия, что автоматически ухудшает иммунитет, вызывает хроническую усталость.
Помочь тут могут креветки, яйца, куриное мясо (особенно темное), бобы.
Мозг растущего организма тоже претерпевает важные структурные изменения. Помочь ему можно, добавив достаточно жирных кислот омега-3 в свое меню.
С 20 до 30 лет
В этот жизненный период важно нарастить мускулы. Мышцы необходимы для здоровой старости.
Однако пытаться подпитывать рост мышц огромным количеством животного белка в виде стейка и курицы — плохая идея. Слишком большое количество животного белка в меню провоцирует воспаление. А еще вместе с ним в организм попадает много насыщенных жиров, что может способствовать образованию опасных для сердца бляшек в артериях.
Поэтому замените жирное переработанное мясо (бургеры, сосиски, ветчину) растительными источниками белка, такими как киноа, гречка, чечевица, фасоль, орехи и семена.
От 40 до 50
В этом возрасте организм человека сталкивается с гормональными изменениями. Иммунитет в эти годы может быть ослаблен, есть вероятность внезапных аллергических реакций. Чем старше человек, тем дольше он может восстанавливаться даже после безобидной простуды.
Помочь сохранить здоровье помогут продукты с большим количеством пищевых волокон. На пользу пойдут и пробиотические микробы в ферментированных продуктах.
Диетолог советует две-три порции различных ферментированных продуктов каждый день. Это могут быть кефир, живой йогурт, квашеная капуста или кимчи, комбуча или сыр чеддер.
От 50 до 70 лет и старше
Именно в этом возрасте вы в полной мере начнете ощущать на себе результат образа жизни в предыдущие годы.
Также в это время вы с большей вероятностью будете подвержены болезням сердца, диабету 2-го типа и инсультам. Ваши органы будут из года в год работать немного хуже прежнего. Поэтому потребность в питательных веществах возрастет, а вот аппетит, наоборот, начнет пропадать. Когда вы приближаетесь к 70 годам, каждый перекус и прием пищи должны иметь значение.
В молодости тело может справиться с нездоровой пищей без особых проблем, а вот пожилым переварить жирный бургер будет не так просто. Неудачный обед может вызывать у людей в возрасте чувство усталости, запор, дефицит энергии и проблемы со сном.
Поэтому в этом возрасте лучше сделать выбор в пользу легкоусвояемых блюд с богатым набором питательных веществ, достаточным количеством белка и клетчатки. Это означает, что вы должны наполнять свою тарелку овощами, а также орехами и семенами, жирной рыбой, яйцами и мясом хорошего качества, пишет издание Daily Mail.
