Почему нельзя хранить картофель в холодильнике

Еда
Люблю! 13:05, 19 июня, 2024 0

Автор популярных рецептов и основатель компании Watch Learn Eat Аддисон ЛаБонте советует не хранить картофель в холодильнике. И вот почему.

 

"Это может привести к химической реакции, в результате которой повысится уровень химического вещества под названием акриламид".Оно может нанести вред здоровью, если употреблять его в больших количествах. Согласно результатам ряда исследований, акриламид повышает риск развития рака.Лучше всего держать картофель при комнатной температуре, в темном и прохладном месте.

Источник: woman

Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда Нежный пирог с инжиром и сыром: легко и вкусно

Приготовить этот пирог можно всего за полчаса, если заранее вынуть тесто из морозилки. Он станет прекрасным угощением для приятных вечеров с вином или необычного перекуса.

Еда Продукты, которые не стоит хранить в холодильнике

Когда мы помещаем еду в холодильник, надеемся, что она останется свежей дольше. Однако существует множество продуктов, которые теряют свои вкусовые качества и полезные свойства при низкой температуре. Давайте разберемся, какие из них лучше держать в тепле и почему.

Еда Как ежедневное употребление сыра отражается на вашем здоровье

Сыр — это не просто деликатес, а ценный продукт, способный поддерживать здоровье мышц, костей и нервной системы.

Еда Как из небольшой порции фарша приготовить много вкусных котлет

Котлеты — это любимое домашнее блюдо, которое можно легко приготовить для ужина. Многие хозяйки добавляют в фарш хлеб, чтобы увеличить объем и сделать текстуру более нежной. Однако есть и другие ингредиенты, которые помогут сделать котлеты более сочными и ароматными, а также позволят приготовить больше порций.

Читайте еще

Дом Рецепт запеченного в мундире картофеля

Это блюдо позволит накормить целую семью, а потребуется совсем немного ингредиентов.

Дом Картофельная запеканка по-итальянски

Картофельная запеканка — популярное, сытное и доступное блюдо.

Дом Теплый салат с креветками и печеным картофелем

Готовим вкусный салат с морскими нотками.

Дом Рецепт жаркого из свинины с картофелем

С наступлением холодов пришло время готовить сытное и вкусное жаркое с соусом.