Что понадобится:
* вилка (желательно с длинными и крепкими зубцами)
* овощечистка с острым лезвием
Что делать:
* Сначала почистите луковицу от шелухи.
* Наденьте ее на вилку, чтобы она оставалась неподвижной во время нарезки. Фиксация на вилке позволит контролировать процесс и обеспечит безопасность, избегая скольжения.
* Начните резать лук с помощью овощечистки. Проведите лезвием вдоль луковицы, удерживая вилкой для удобства и лучшего контроля. Овощечистка обеспечит тонкие, равномерные ломтики, что сделает нарезку быстрой и аккуратной.
Советы:
* Чтобы уменьшить слезотечение, перед нарезанием подержите луковицу несколько минут в холодильнике.
Этот лайфхак применим к другим овощам, которые нужно нарезать тонкими ломтиками, например моркови или огурца.
Иногда простые кухонные задачи могут занимать больше времени, чем хотелось бы, и излишняя суета на кухне способна истощить даже самых стойких. Благодаря этому методу вы сможете сэкономить несколько минут во время приготовления блюд и даже избежать неприятных слез. Вместо традиционной нарезки ножом овощечистка позволяет сделать процесс быстрым, а результат — идеальным.
Источник: tsn
